28 de junio de 2010 07:57 AM
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Amplió el tope de exportación de los cortes Kobe Beef

Dicha carne está orientada a un mercado de alto poder adquisitivo de Europa

La Oficina Nacional de Control Comercial (Oncca) amplió hasta un tope máximo de 16 toneladas mensuales las operaciones de exportación de cortes cárnicos de la especie bovina denominada “Kobe Beef” producida a partir de la raza Wagyu.  En los considerandos de la Resolución  1673/2010  1673/2010  se recordó que se había excluido del denominado encaje productivo exportador a la llamada carne Kobe Beef, de origen japonés.  Luego, se tomó en cuenta la presentación de la firma Carnes Wagyu Argentinas SA, la cual manifiesta que el proyecto de exportación de carne Kobe Beef Argentina ha evolucionado en varios aspectos, entre ellos la mejora en la utilización y la colocación comercial.  Además la exportación se ha ampliado a diversos cortes, y a partir del año próximo la firma tendrá una producción anual de 1.200 a 1.500 novillos.  La norma señala que los cortes de Kobe Beef están orientados a un mercado de alto poder adquisitivo, proveyendo a restaurantes y hoteles de diversas ciudades de Europa, lo cual genera un mayor ingreso de divisas al país, como así también un mejor posicionamiento de nuestro mercado a nivel mundial.  Dice además que la Coordinación de Comercio Exterior de la Oncca, emitió un informe técnico en similar sentido, manifestando que deviene necesario ampliar la cantidad de toneladas a exportar mensualmente de productos proveniente de carne Kobe Beef, considerando que dicho incremento no perjudica el abastecimiento del mercado interno por no tratarse de productos de consumo en el mercado interno.

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