28 de junio de 2010 18:41 PM
Imprimir

En la Gira pudimos comprobar el poder de recuperación que tiene el Angus

ECOS DEL AGRO dialogó con Gonzalo Valdés, Presidente de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay, quien consideró que la Gira de Otoño de la raza "fue excelente, la organización por parte de los establecimientos que nos recibieron fue impecable, la concurrencia también fue muy importante, la verdad es que el Angus está convocando, la gente mantiene el interés y demuestra el empuje que está teniendo la raza".

Señaló que en la gira se pudo ver planteles y algún establecimiento que prioriza el ganado general, "la idea de esta gira era ver distintos sistemas productivos, vimos rodeos con manejos  extensivos y vimos algo más intensivo y la conclusión que podemos sacar de esta Gira es que el Angus tiene una generalidad muy importante en cuanto a donde puede ser producido, se maneja muy bien en los sistemas intensivos y también en los extensivos, con el broche de oro de lo que fue esta gira en el feed-lot (de Albisu)", donde un comentario de su titular "resume la característica del Angus, él ha logrado con la raza carcasas de 220 a 280 kilos, entonces es una demostración más de la especialidad que tiene la raza, por supuesto, con el producto final ‘Carne Angus’ que es muy bien considerado a nivel mundial".
Con respecto a  lo visto en los sistemas extensivos, donde se trabaja mucho sobre campo natural, incluso con animales de plantel, señaló que "el Angus se maneja muy bien en campos naturales, las vacas de cría especialmente cumplen su función, vimos índices de preñez muy importantes, cerca del  90% sobre campo natural, con vacas con ternero al pie, lo cual demuestra claramente la fertilidad y la rusticidad del Angus".
A modo de resumen sobre lo visto en la Gira, dijo que "pudimos comprobar el poder de recuperación que tiene el Angus, lo demostró esta  zona de Flores y parte de San José, son lugares que sufrieron muchísimo la seca, fueron de los lugares más castigados del país; vimos a las vacas en muy buen estado y preñadas, a pesar de haber pasado tres o cuatro años bajo unas condiciones (de falta de alimento)".
Sobre otras actividades que está planificando la Sociedad de Criadores, indicó Valdés que "de ahora en adelante, tenemos en agosto un curso de jurados, de selección de ganado Angus, para después pasar a lo que será la actividad en la Exposición del Prado, las tradicionales juras y ventas; en este año vamos a hacer el jueves la jura de las hembras y el viernes los machos  y vamos a estar vendiendo el sábado.

Fuente:

Publicidad

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *