1 de julio de 2010 05:52 AM
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Uruguay  –   La barrera de los 3 dólares para el novillo es alcanzable

Se constató un sostenido aumento del precio de las principales categorías

Los valores del mercado de haciendas marcan un alza de 10 centavos con respecto a la semana pasada en las principales categorías. El promedio del precio de referencia para los novillos es de 2,84 dólares y para las vacas 2,60 dólares mientras que la faena marcó una pequeña suba del entorno de las mil cabezas.Carlos Bachino, consignatario de ganado, dijo que "en este momento la demanda es sostenida pero la oferta es muy poca. Es difícil encontrar ganado gordo a menos que sea de confinamiento. Los precios se fijan negocio a negocio"."La oferta es muy escasa y si uno tiene un vagón de novillos gordos hay que conversar un piso de 2,82 dólares y para las vacas gordas 2,58 o 2,60 dólares", sostuvo.Con respecto a la posibilidad de alcanzar valores de tres dólares para el novillo especial, consideró que es posible. "Hay que tener mucho cuidado cuando uno empieza a aventurar valores que quiebran una barrera. De pronto hace un mes, cuando la crisis europea estaba en su apogeo, hablar de tres dólares para el novillo parecía algo muy lejano, hoy, con estos nuevos valores ya no es tan lejano. No conozco ningún negocio así, pero si la pregunta es que los tres dólares son posibles yo creo que sí", indicó.

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