2 de julio de 2010 14:38 PM
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Uruguay  –   El agro crece por cultivos pero la productividad está estancada

El ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre consideró que algunos aspectos de la realidad agropecuaria deben ser consideradas como señales de alerta.

El jerarca recordó que el crecimiento del agro fue del 4,1% anual en los últimos nueve años, sin embargo, el incremento tiene su origen en el aumento de la actividad agrícola que registró un crecimiento anual de 9%, pero el incremento se basó en el aumento del área de explotación, pasó de 600.000 hectáreas en 2001 a 1.600.000 hectáreas en 2010; sin embargo la productividad en la agricultura está estancada, salvo en el arroz. Esta situación es comparable con la lechería, que a pesar de haber perdido 2.500 productores se aumentó el número de vacas en ordeñe, para Aguerre esta sería la primera señal de alerta. La segunda es que la agricultura familiar tiene una alta participación en la horticultura y viticultura, pero en la ganadería casi no existe. La tercera es que la expansión del área agrícola afecta el recurso más importante del sector que es el suelo, no renovable, además en la expansión agrícola no se ha incorporado la rotación con pasturas, único manejo, demostrado con los años, que garantizaría un cuidado adecuado del recurso

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