8 de julio de 2010 00:29 AM
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SAG encabeza taller internacional para perfeccionar situación de bienestar animal

Con el objetivo de aunar criterios e intereses en materia de bienestar animal, se está realizando durante esta semana, el primer Taller dirigido a los puntos focales de bienestar animal de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

La iniciativa organizada, precisamente, por la OIE y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), reúne en esta ocasión a delegados de todo el continente con el fin de elaborar una estrategia regional sobre el bienestar animal.

Para el Director Nacional del SAG, Víctor Venegas, esta reunión abordará un tema tan esencial en nuestros días, como es el bienestar animal. Tema nuevo que está incorporándose a la agenda  de los servicios veterinarios oficiales. En el caso del SAG, es un tema relevante que hemos impulsado con la creación del subdepartamento de bienestar animal.

Para la autoridad SAG, esta iniciativa permitirá ponernos de acuerdo entre los diferentes países, en el sentido de abordar las formas de trabajo con los animales y como se está incorporando, su protección, su cuidado, para que no haya sufrimiento en el sacrificio y en el transporte. Además que esas  consideraciones estén presentes dentro de nuestras políticas y también tengan efectos importantes dentro de la sanidad animal.

Asimismo Venegas recalcó que el bienestar animal poco a poco se ha ido incorporando en nuestra lógica como SAG. Somos un país de importancia en la producción y exportación de ganadera pecuaria. Además, los mercados están demandando cada vez más la incorporación del tema de bienestar animal dentro de nuestras prácticas.

Por su parte, el Dr. Carlos Correa, Presidente de la Asamblea Mundial de Delegados de la OIE, consideró como excelente la posibilidad de que por primera vez los países de las Américas puedan reunirse en este tema tan importante para la producción y para los aspectos de salud animal. La alta participación augura una fructífera reunión.

En este sentido, destacó el rol del SAG dentro del panorama de sanidad animal. Ha estado muy activo el SAG en este tema. Tengo entendido que ha creado una división específica, lo cual es un enorme avance dentro de lo que son los demás países, señaló Correa.

Finalmente el Director del SAG agregó que el Servicio está trabajando coordinadamente con el sector privado, de forma de perfeccionar y actualizar en nuestras regulaciones y normativas, los aspectos del bienestar animal que junto con darle una buena vida y un buen pasar a los animales, al mismo tiempo van cumpliendo con los estándares y requerimientos que están solicitando los mercados más exigentes, puntualizó la autoridad.

Medidas para potenciar el bienestar animal

En Chile desde el año 1992, la Ley de Carne incorpora algunos aspectos de bienestar animal, en cuanto a transporte y regulación de sacrificio en animales.

El año 2009 se proclamó la ley sobre protección de los animales, donde también se identifican cuáles son las prácticas que se deben considerar para el sacrificio y transporte de los animales.

En este aspecto, el SAG ha ido consolidando su protagonismo. Nuestro interés es ser líder del bienestar animal en el país, apoyando fuertemente el centro de colaboración de la OIE en bienestar animal que posee Chile y Uruguay y en el cual actualmente participa la Universidad Austral, recalcó Venegas.

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