9 de julio de 2010 07:27 AM
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En Uruguay el rubro ovino sigue viento en popa

El mercado de ovinos sigue siendo muy firme y en la semana anterior experimentó un sensible incremento la faena, situándose en 18.394 cabezas frente a 4.412 de la semana que la antecedió

El mercado de ovinos sigue siendo muy firme y en la semana anterior experimentó un sensible incremento la faena, situándose en 18.394 cabezas frente a 4.412 de la semana que la antecedió. El incremento fue de 13.982 cabezas, un nivel muy similar al del año pasado.En materia de precios el mercado también se muestra muy firme y con una tendencia alcista sostenida. El cordero pasó de U$S 3,98 a U$S 4,06, los borregos de U$S 4,06 a U$S 4,13, los capones de U$S 3,76 a U$S 3,94 y las ovejas de U$S 3,72 a U$S 3,88. El ingeniero agrónomo, Alejandro Gambetta, coordinador del Plan Estratégico del rubro ovino, dijo que se apuesta a difundir el buen momento que atraviesa el negocio para sumar productores.”En el corto plazo nos estamos enfocando en la difusión del negocio ovino. Estamos pensando en hacer en agosto dos jornadas, una en Tacuarembó y otra en Treinta y Tres, donde los protagonistas serán los productores e industriales dando la visión del negocio ovino”, dijo. “El balance de los seminarios ya hechos ha sido muy positivo. El testimonio de la gente que está trabajando con el ovino y que explica cómo está haciendo el negocio es mucho mejor de lo que puede trasmitir un técnico. Se van a presentar casos testimoniales y detallar cuáles son las perspectivas del negocio y los números que dejará y que son muy impactantes”, indicó

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