28 de agosto de 2018 11:09 AM
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Carne de res Kobe, la mejor del mundo, llegará a México a través de City Market

Grupo La Comer recibió el certificado de Promotor de Alimentos e Ingredientes Japoneses para poder comercializar de forma exclusiva en Latinoamérica cortes de carne Kobe, considerada la mejor del mundo

La carne Kobe, considerada la mejor del mundo por la pureza del linaje de las reses de donde proviene, podrá ser adquirida en México luego de que Grupo La Comer bajo su tienda City Market, recibiera el certificado de Promotor de Alimentos e Ingredientes Japoneses para poder comercializar de forma exclusiva en Latinoamérica este tipo de cárnico.

La carne Kobe que contiene mayores niveles de omega 3, 6 y 9 y que garantiza la ausencia de promotores de crecimiento, entre sus particularidades cuenta con un color rojo brillante, grasa más blanca, mayor firmeza y un sabor más dulce.

Eugenio Romero, director de Perecederos en Grupo La Comer, señaló que son contadas las tiendas en el mundo que pueden ofrecer este producto a sus clientes, siendo City Market la única en Latinoamérica en sus más de 60 tiendas,que podrá vender cortes de carne Kobe cruda.

El directivo también destacó que cuando un cliente compra más de cien gramos de este cárnico, recibe una copia del certificado que contiene la información de calidad y trazabilidad de la pieza de carne que adquiere.

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