17 de julio de 2010 08:24 AM
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Uruguay  –   Se colocó mayor volumen de carne

La tonelada se valorizó 32% y cotizó a US$ 2.867

Las exportaciones de carne bovina crecieron 32% en dólares y 13% medidas en peso canal (kilos de carcasa), según los datos estadísticos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) generados hasta la semana anterior y al ser comparadas con igual período del 2009. El sector cárnico exportó US$ 784 millones, por la venta de 223.655 toneladas de cortes bovinos a un promedio de US$ 2.867 (el año pasado el promedio de la tonelada fue de US$ 2.470). La Federación Rusa continúa marcando su liderazgo como destino para la carne bovina y también elevó sus compras en ovinos. Se llevó 70.112 toneladas de carne vacuna, seguida de la Unión Europea que acaparó 44.161 toneladas y los países de América del Norte que se llevaron 31.567 toneladas. En paralelo, en carne ovina cayó la exportación 30% en volumen. Según INAC se embarcaron 10.782 toneladas; UE fue el gran mercado.  El País Digital

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