20 de julio de 2010 13:48 PM
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Chiapas : Se Posiciona como Primer Lugar en Producción de Leche Orgánica Certificada

Gracias al impulso que realiza el Gobierno del Estado en materia de producción orgánica, Chiapas se posiciona con los mejores resultados en diversos cultivos y en la actividad pecuaria.

En este sentido, la entidad se ubica, a nivel nacional, en el primer lugar en la producción de leche orgánica certificada con ganaderos del sector social.La organización ganadera La Pomarrosa, ubicada en el Ejido Emiliano Zapata del municipio de Tecpatán, alcanzó, después de tres años en proceso de transición, la certificación orgánica en producción de leche.Con este logro alcanzado por esta administración se certifica la validez de producción de los primeros quesos orgánicos en Chiapas, elaborados por el grupo La Pomarrosa SPR, en coordinación con la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH).Dicha certificación de grado ecológico y orgánico, acredita a más de 60 litros de leche de La Pomarrosa y representa un logro entre productores del sector social y Gobierno del Estado.El Gobierno del Estado está considerando que todo lo que se produzca a partir de esta certificación de leche y con la certificación del hato se tiene la posibilidad de tener una mejor cantidad de recursos económicos por cada litro producido. Brindará apoyo técnico especializado a través de asesoría de expertos en producción orgánica y equipo tecnológico de calidad con la aspiración de acreditar 268 mil litros de leche, lo que consolida una serie de productos con certificación orgánica y les permite exportarlos.Cabe señalar que la Organización La Pomarrosa SPR de RI, integrada por 23 ejidatarios, ha sido apoyada a través del proyecto Regulación y Promoción de Productos Orgánicos, asesoramiento técnico a través de Grupo Ganadero para la Validación y Transferencia de Tecnología (GAVATT) y el acompañamiento de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH).

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