23 de julio de 2010 21:22 PM
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UE – Vaca Loca  :  Los productores y la industria discrepan sobre los efectos de suavizar las medidas de prevencion

Representantes de la industria y los productores del sector cárnico, así como de organizaciones agrarias, discrepan sobre los efectos de las propuestas presentadas hoy por la Comisión Europea (CE) para suavizar las medidas de prevención contra las "vacas locas".

La CE ha planteado hoy rebajar las restricciones impuestas para evitar las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET), grupo al que pertenece la enfermedad conocida como mal de las "vacas locas", y propone levantar la prohibición del uso de harinas animales para alimentar pollos, cerdos y peces.En declaraciones a Efeagro, el secretario general de la Asociación Española de Empresas de Carne (Asocarne), Fernando Pascual, ha considerado "muy positiva" la propuesta de la CE porque va a abaratar los costes y, por tanto, aumentará las rentas del sector ganadero de porcino y de aves.Según Pascual, es una sugerencia "muy importante" porque, antes de que se aplicara el veto a las harinas animales, el ganadero podía vender los residuos de animales a los mataderos y cobrar por ello, mientras que la actual legislación les suprimió dicho ingreso.Por su parte, el presidente de la Organización Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo (Propollo), Federico Félix, ha destacado que la posibilidad de utilizar proteína animal en los piensos no tendrá un gran impacto en su negocio, ya que el aumento de costes que suponía no poder utilizar proteína animal lo trasladábamos al precio final".Félix ha subrayado que esta disminución de costes que permitiría la nueva norma no significa que vayan a bajar los precios, ya que "las materias primas están subiendo", por lo que se producirá "una compensación".El gerente de la Asociación Nacional de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac), Javier López, ha indicado que la sugerencia de Bruselas es una "alternativa de futuro" y con "apoyo científico", que "normaliza" la situación del sector.López ha destacado que la conclusión "más positiva" que se extrae de la propuesta de la CE es que los controles al ganado comunitario han funcionado "correctamente" durante los últimos diez años.Desde la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), su responsable de Ganadería, Andoni García, ha rechazado la propuesta de Bruselas porque no garantiza el fin del "canibalismo", ni que éstas lleguen a otro tipo de ganado como los rumiantes, especialmente el bovino.García ha resaltado que esta decisión "genera preocupación" porque no existen garantías de que los fabricantes de piensos respeten la normativa y llegue finalmente hasta los rumiantes este tipo de harina, principal causa de transmisión de la enfermedad de las "vacas locas".Por su parte, el secretario de Ganadería de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Román Santalla, ha instado a la Comisión Europea a que las medidas adoptadas "estén en cualquier caso apoyadas" en estudios técnicos y científicos al respecto.Santalla ha asegurado que las medidas tomadas en su día para evitar la transmisión de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EETs) a la cadena alimentaria han funcionado perfectamente desde su puesta en funcionamiento.

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