25 de julio de 2010 08:37 AM
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Mujica "entre la espada y la pared" ante reclamos del sector de la carne

El presidente de la República, José Mujica, dijo que entiende las medidas que reclaman los trabajadores de los frigoríficos enviados al seguro de paro, para que se impida la exportación de ganado en pie

No obstante, dijo que el gobierno está "entre la espada y la pared" porque no puede tomar medidas de fondo ante un fenómeno que consideró "relativamente pasajero".En la audición "Habla el Presidente", que se trasmite por la emisora M24, el mandatario dijo que la cadena de la industria cárnica es "un asunto mucho más complejo de lo que parece" y el Poder Ejecutivo no puede adoptar medidas para superar una situación coyuntural, que después podrían repercutir negativamente en el mediano plazo.Mujica analizó el tema de la situación laboral que vienen atravesando los trabajadores del frigorífico de Florida (ver también página 7) y eventualmente otras plantas, pero también la postura de los ganaderos y de los industriales del sector. Comenzó diciendo que "por estos días, en uno de los sectores importantes de la economía uruguaya, la industria frigorífica, hemos tenido y estamos teniendo una relativa caída de la disponibilidad de animales faenados, que crea cierta tendencia que empuja a un trabajo menguado, que en algunos casos desemboca en un seguro de paro transitorio para algunos trabajadores de esta industria".Señaló que "a los que tenemos un poco de memoria, no nos sorprende este fenómeno, que ha sido común en la historia de los procesos ganaderos del Uruguay, como actividad industrial, a partir de lo que es la naturaleza y la característica de esta actividad"."Lo cierto es que se han planteado reclamos, reclamos que entendemos, que percibimos, de que se cierre la exportación de animales en pie.Y es casi lógico que los trabajadores que van al seguro de paro piensen que hay que tomar medidas de ese tipo. Nosotros entendemos su solicitud, pero el asunto es mucho más complejo de lo que parece", sentenció el mandatario."El primer abc"Explicó que "la actividad ganadera y la actividad de todo el complejo cárnico tiene algo común con cualquier actividad: las fuerzas de capital que están operando en ella, persiguen, intentan ganar, trabajan para ganar, trabajan para multiplicarse, como en cualquier actividad económica y este primer abc hay que recordarlo".Para Mujica, "hay un motor de arranque que no tiene la perspectiva, el futuro, más o menos racionalmente dibujado en el horizonte con la perspectiva de ganar, o por lo menos mantenerse, y si es posible tratar de multiplicar el capitalito o el capital que tiene en juego, no se va a complicar la vida trabajando"."Para estar igual o eventualmente estar peor, en general, la lógica de la gente es no trabajar. Y acá viene un problema de valor y precio, que no es lo mismo. Si el precio de lo que se va a vender se siente ninguneado o bombardeado, va a haber una retracción en la voluntad de trabajar. Esto hay que entenderlo y esto tiende a achicar a la larga cualquier factor productivo", sostuvo."Los ganaderos se han quejado siempre en este país de que los frigoríficos, de alguna forma, negocian o acuerdan los precios y manejan y cuotifican la voluntad de compra. Será cierto o no será cierto en su totalidad, yo no estoy acusando a nadie, lo que estoy describiendo es lo que hay en la mentalidad de una parte considerable de ganaderos de este país". "Siempre está la desconfianza de que la industria les ningunea, porque también la industria es capital que quiere ganar, y una de las formas es tender a ingeniarse para comprar lo más barato que pueda y vender lo más caro que pueda. Como los frigoríficos son menos que los ganaderos, cabe pensar que puede haber, por lo menos teóricamente, cierto nivel de acuerdo o no, no importa", reflexionó el Presidente. "Lo que importa es esa apreciación que los ganaderos tienen", afirmó.*  *  * Bordaberry apoya mantener la exportación de ganado en pie El senador Pedro Bordaberry apoyó que se mantenga la exportación de ganado en pie y estimó negativo que se derive carne para los frigoríficos que bajan su producción por falta de insumos. Dijo en su columna en el sitio de Vamos Uruguay que "ese sencillo razonamiento cocinará a fuego lento e intenso a la producción nacional" ganadera.

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