20 de diciembre de 2018 06:48 AM
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Industria de meriendas: un tema principal de ProFood Tech 2019 en Chicago

CompartiremailFacebookTwitterEl mercado international de meriendas saladas registró, solo en 2015, un valor de US$ 94,3 mil millones, cifra que crecerá hasta US$ 220 mil millones para el 2025. Así mismo prevé el Informe de Evaluación 2018 del Mercado de Meriendas (2018 Assessment of the Snack Foods Market), elaborado por la Asociación de Tecnologías de Empaque […]

El mercado international de meriendas saladas registró, solo en 2015, un valor de US$ 94,3 mil millones, cifra que crecerá hasta US$ 220 mil millones para el 2025. Así mismo prevé el Informe de Evaluación 2018 del Mercado de Meriendas (2018 Assessment of the Snack Foods Market), elaborado por la Asociación de Tecnologías de Empaque y Procesamiento (PMMI, por sus siglas en inglés).

Ante este panorama interesante, es que llegará del 26 al 28 de marzo de 2019 la próxima edición de ProFood Tech, evento donde las empresas fabricantes de meriendas conocerán las tecnologías, soluciones y lanzamientos más apropiadas para sus operaciones de procesamiento.

PACK EXPO, Koelnmesse y la Asociación Internacional de Productos Lácteos (IDFA, por sus siglas en inglés) nuevamente presentarán, en la ciudad de Chicago, este magno evento que recibirá alrededor de 7 mil visitantes nacionales e internacionales y más de 400 expositores.

El evento también presentará programas educativos, cuyos temas de discusión incluyen las tendencias de consumo, el desperdicio de alimentos, mano de obra, envasado y etiquetado, exportación y aranceles, entre otros.

El informe subraya que, durante los próximos tres años, las empresas de meriendas invertirán significativamente en máquinas de rayos X y en la detección de objetos extraños, especialmente ante las regulaciones de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés).

Además, agrega, ellos darán prioridad a un mejor diseño sanitario y facilidad de mantenimiento y operación.

Para más información, visite www.profoodtech.com.

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