22 de marzo de 2019 10:03 AM
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EE.UU. : Agencias gubernamentales compartiran la supervisión de productos alimenticios basados ​​en células

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Dos agencias gubernamentales compartirán la supervisión de la producción de alimentos basados ​​en células para el consumo humano. Un acuerdo anunciado el 7 de marzo entre el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) explica el papel de cada agencia en la regulación de los productos alimenticios derivados de las células de ganado y aves de corral.

Las dos agencias trabajarán juntas para supervisar el proceso de desarrollo y comercializar productos de cultivo celular y hacer cumplir las regulaciones centradas en la inocuidad de los alimentos y el etiquetado de los productos. La FDA supervisará la recolección de células, los bancos de células y el crecimiento y diferenciación celular.

“Una transición de la FDA a la supervisión del FSIS se producirá durante la etapa de recolección de células”, según el acuerdo. “El FSIS supervisará la producción y el etiquetado de productos alimenticios humanos derivados de las células de ganado y aves de corral”.

Mindy Brashears, subsecretaria adjunta del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Para la seguridad alimentaria, dijo: “Los consumidores confían en la marca de inspección del USDA para garantizar productos seguros, sanos y correctamente etiquetados. Esperamos continuar la colaboración con la FDA y nuestras partes interesadas para regular de forma segura estos nuevos productos y garantizar la paridad en el etiquetado “.

Frank Yiannas, el nuevo comisionado adjunto de la FDA para la política y respuesta de alimentos, dijo: “Reconocemos que nuestros interesados ​​quieren claridad sobre cómo seguiremos adelante con un régimen regulatorio para garantizar la inocuidad y el etiquetado adecuado de estos productos alimenticios humanos de cultivo celular. sin dejar de fomentar la innovación. “La colaboración entre el USDA y la FDA nos permitirá aprovechar la experiencia única de cada agencia para abordar las muchas consideraciones técnicas y reglamentarias importantes que pueden surgir con el desarrollo de productos alimenticios de cultivo de células animales para consumo humano”.

La Federación Nacional de Turquía (NTF) elogió el enfoque de equipo para regular la nueva generación de productos. Joel Brandenberger, presidente del NTF, dijo que la supervisión conjunta es el enfoque lógico.

“El acuerdo formal de hoy parece abordar las preocupaciones expresadas por los miembros de NTF y otros productores de carne y aves de corral”, dijo. “NTF aplaude a los equipos de USDA y FDA por su compromiso con un proceso conjunto, y esperamos trabajar con ambas agencias para avanzar. Este es solo el primero de muchos pasos en el desarrollo de un marco regulatorio, y NTF seguirá siendo una voz activa en esta discusión “.

El Instituto Norteamericano de la Carne (Instituto de la Carne) también respaldó el acuerdo de la agencia y dijo que afirma la posición de la asociación en comentarios y testimonios a las agencias.

“El marco anunciado hoy asegurará que los productos de carne y aves de base celular sean saludables, seguros para el consumo y debidamente etiquetados”, dijo Julie Anna Potts, presidenta y directora ejecutiva del Instituto de Carnes. “Apoyamos un mercado justo y competitivo que permita a los consumidores decidir qué productos alimenticios tienen sentido para ellos y sus familias”.

Food Business News

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