1 de abril de 2019 03:28 AM
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El árbol de la productividad en granjas porcinas

Cada semana al hacer la evaluación de los resultados de lechones destetados por hembra por año, se obtiene el resultado de solo 25 lechones o menos y nos preguntamos: ¿en dónde está la falla?

La realidad es que en pocas ocasiones nos detenemos a hacer un diagnóstico y llegar a un análisis detallado de cada uno de los puntos en el “Árbol de la productividad”.

Los dos grandes parámetros que debemos desglosar son: Tamaño de camada y Partos / Hembra / año.

De todos es conocido de que el tamaño de la cámara se conforma de Lechones Nacidos Vivos,% de momias y% de nacidos muertos y los Partos / Hembra / Año se conforma el largo de la gestación, el largo de la lactancia y Días No Productivos .

En los últimos informes, he tenido la oportunidad de revisar, a pesar de la calidad de la genética y las instalaciones, no se puede llegar a 14 lechones nacidos totales; Pero ¿cuál es la razón de esta falla productiva?

Dentro de las variables que el tamaño de la cámara podemos decir:

 Edad y peso al 1er. servicio

 Uso de instalaciones especializadas en primerizas (GDU, la Unidad de Desarrollo de la cerda joven).

 Alimentación de la imprimación.

 Programas de uso de hormonales para programación de ciclo.

 Programa de alimentación de las cerdas (por ejemplo, después de la carga, durante la gestación y antes y durante el parto).

 Horarios para hacer la inseminación.

 Inseminación cervical o post cervical.

 Condición corporal de las cerdas.

 Número de partos promedio de la granja.

Estado de salud del niño, por medio de un programa de control integral de patógenos (vacunación y medicación).

 % de momias (generalmente relacionado con problemas infecciosos).

 % de nacidos muertos, este tema va relacionado directamente con la edad de las cerdas, problemas infecciosos y manejo por parte del personal.

 % de mortalidad durante la lactancia.

Dentro de las variables que muestran los Partos / hembra / año podemos hablar:

 Largo de la gestación (generalmente es de 114 días).

• El tiempo
 de la lactancia, el tiempo de cada gran parte, en general hablamos de 21 días, pero últimamente se está optando por 24 días con la finalidad de mejorar la calidad del lechón.

 Hembras desechadas durante la lactancia.

 Días de destete a 1er. servicio (este deberá ser menor a 7 días con más del 90% de calorías destetadas que presenten calorías).

 Mortalidad de las personas durante la gestación.

 Días de destilación a un servicio efectivo (acá se incluye los días de destete a un servicio, la mortalidad de hembras, abortos, repeticiones, hembras vacías, etc.)

Para facilitar el diagnóstico de ubicar las posibles fallas para llegar al objetivo de 2.57 Partos / hembra / año, se presenta la siguiente tabla.

Las variables principales son: Largo de la lactancia y Días de destino a Servicio efectivo

 

Como se puede observar en la tabla anterior la variante principal con los días de destino a Servicio Efectivo.

 

En la siguiente tabla (2) se considera un supuesto de lechones destetados, rendimientos por un lado Partos / hembra / año y lechones destetados pro parto.

Ya que localizamos en que cuadrante es nuestro resultado de producción de la granja, podemos identificarlo y convertirlo en nuestra área de oportunidad, por un lado la causa de los días No Productivos (DNP) y por otro lado el tamaño de la cámara y / la La mortalidad en la maternidad.

Fuente:

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