8 de abril de 2019 00:53 AM
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JBS adquiere Imperial American Wagyu Beef

CompartiremailFacebookTwitterJBS USA anunció el 5 de abril que compró Imperial American Wagyu Beef LLC con sede en Nebraska, Nebraska. “Estamos muy contentos de dar la bienvenida a Wagyu Beef de Imperial American y su impecable reputación de calidad y una experiencia gastronómica superior a la cartera de JBS USA”, dijo Al Byers, presidente de JBS […]

JBS USA anunció el 5 de abril que compró Imperial American Wagyu Beef LLC con sede en Nebraska, Nebraska.

“Estamos muy contentos de dar la bienvenida a Wagyu Beef de Imperial American y su impecable reputación de calidad y una experiencia gastronómica superior a la cartera de JBS USA”, dijo Al Byers, presidente de JBS USA Regional Beef en un comunicado. “La adición de una oferta de Wagyu Beef a nuestra mezcla de productos es consistente con nuestra estrategia para crear una cartera diversa de productos que se alinee con la demanda del cliente y las tendencias de consumo en evolución. El segmento de mercado de Wagyu se está expandiendo rápidamente, y esta adquisición presenta una oportunidad para aprovechar nuestra escala y experiencia para extender este producto a una gama más amplia de clientes y consumidores “.

Los términos de la transacción no fueron revelados. Imperial American Wagyu Beef es un corte de carne completamente natural que se procesa mínimamente a partir de animales con una dieta vegetariana. Los bovinos son vacunados pero nunca se les dan hormonas, estimulantes o antibióticos.

La compañía utiliza un sistema de clasificación de mármol que se basa en la escala de los Estándares de veteado de reses japonesas (BMS) en lugar de la escala de Normas de calificación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Los productos se envasan en una instalación en Omaha.

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