15 de abril de 2019 13:16 PM
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En EE.UU. productos de carne vacuna y derdo son retirados por falta de inspección

CompartiremailFacebookTwitterDenver Processing LLC está retirando aproximadamente 13,865 libras. de productos crudos de carne de cerdo y res que se produjeron sin el beneficio de inspecciones federales y fuera de las horas de inspección, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. El problema se descubrió el 10 de […]

Denver Processing LLC está retirando aproximadamente 13,865 libras. de productos crudos de carne de cerdo y res que se produjeron sin el beneficio de inspecciones federales y fuera de las horas de inspección, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU.

El problema se descubrió el 10 de abril cuando se notificó al personal del programa de inspección del FSIS que la empresa había continuado la producción después de las horas de operación aprobadas. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos.

Los artículos crudos de cerdo y carne fueron producidos el 9 de abril.

Los siguientes productos están sujetos a la retirada:

  • Bandejas envueltas en plástico con peso variable de captura variable que contienen “Pork Solomillo sin hueso” con “Venta hasta el 04.18.19”, código de lote 099, código de caso 60047 y todas las marcas de tiempo después de las 14:30.
  • Bandejas envueltas en plástico con peso variable de captura variable que contienen “Cerdo sin lomo, lomo asado superior”, con “Venta hasta 04.18.19”, código de lote 099, código de caso 60105 y todas las marcas de tiempo después de las 14:30.
  • Bandejas envueltas en plástico de peso variable de la captura que contienen “Supered Pack de cerdo picado en cubos” con “Venta hasta el 04.18.19”, código de lote 099, código de caja 06385 y todas las marcas de tiempo después de las 14:30.
  • Bandejas envueltas en plástico de peso variable de la captura que contienen “Pork Loin Chop sin hueso” con “Venta hasta el 04.18.19”, código de lote 099, código de caso 60063 y todas las marcas de tiempo después de las 14:30.
  • Bandejas envueltas en plástico con peso variable de captura variable que contienen el “Paquete familiar de chuletas deshuesadas de lomo de cerdo” con “Venta hasta 04.18.19”, código de lote 099, código de caso 19498 y todas las marcas de tiempo después de las 14:30.
  • Bandejas envueltas en plástico con peso variable de captura variable que contienen “USDA Choice Beef Chuck Pot Roast sin hueso” con fecha de caducidad “0418”, código de lote 099, código de caso 69481 y todas las marcas de tiempo después de las 14:30.
  • Bandejas envueltas de plástico de peso variable de captura variable que contienen “USDA Choice Beef Top Round London Broil” con fecha de caducidad “0418”, código de lote 099, código de caja 69479 y todas las marcas de tiempo después de las 14:30.

Los productos sujetos a la retirada llevan el número de establecimiento “EST. 6250 ”dentro de la marca de inspección del USDA en la etiqueta de la caja y directamente fuera de la marca del USDA en la etiqueta del producto. Los artículos se enviaron a tiendas minoristas en Colorado, Kansas, Nuevo México, Utah y Wyoming.

Fuente:

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