2 de mayo de 2019 14:50 PM
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Más carne vacuna a China: trepó su participación al 67% en las exportaciones argentinas

En el primer trimestre se embarcaron casi 100.000 toneladas y el país asiático alcanzó las 64.900 toneladas

Las exportaciones de carne vacuna en el primer trimestre del año crecieron un 33% alcanzando las 97.165 toneladas peso producto (145.000 toneladas res con hueso), por un valor cercano a los U$S 498 millones.

Según el informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), China resultó ser el principal destino para la carne vacuna argentina durante los primeros tres meses del año 2019 con aproximadamente 64.900 toneladas, lo que significó el 67% de participación del total.

Esta cifra marcó un incremento de un 87% (de 30.241 toneladas) en el volumen embarcado en relación al mismo período de 2018.

“Es la mejor opción para la faena de vaca y muy buen complemento para cortes de bajo valor de novillos que se faenan con destino a Europa como garrón y brazuelo, delantero incompleto, tortuguita y otros”, destacó a Clarín Rural el consultor ganadero Víctor Tonelli.

De todas maneras, alertó que hay en este incremento de las exportaciones mucha faena de vaca.

El país asiático fue seguido por Israel con 7.200 toneladas, y luego por Chile, 6.900 toneladas.

Embarques de marzo

Precisamente, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada en marzo totalizaron 32.1181 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 177,4 millones de dólares, un 8% superior a los U$S 164 millones obtenidos en marzo del año 2018.

El precio FOB promedio por tonelada para el periodo en cuestión fue de aproximadamente u$s 8.850 para los cortes enfriados sin hueso; y de unos u$s 4.460 para los cortes congelados sin hueso.

Por Esteban Fuentes

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