4 de mayo de 2019 01:21 AM
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México : Sacrificio de ganado sigue en bajo nivel

En el conteo que mensualmente realiza el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) en torno al sacrificio de ganado en rastros municipales, la entidad sigue con una tendencia menor de la registrada en 2018.

Para febrero, último mes contabilizado, los rastros municipales reportaron el sacrificio de tres mil 349 cabezas de ganado bovino, mientras que en el mismo periodo del año anterior el número fue de tres mil 965 cabezas, es decir que fueron sacrificadas 616 reses menos en este año.

Este año, en febrero, la producción en toneladas fue de 884, lo que significó, según el tabulador del Inegi, un ingreso por 48 mil 603 pesos.

Sin embargo, el año anterior, la producción en toneladas fue de 964, lo que significó ingresos por 51 mil 076 pesos.

En cuanto al sacrificio de cabezas de ganado porcino, en febrero de 2019, se contabilizaron 383.

Febrero no ha sido el único mes en el que comparativamente existe una baja en el sacrificio, ya que desde enero, se registró una tendencia menor en rastros municipales, en el comparativo de los primeros días del año anterior

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