21 de mayo de 2019 04:51 AM
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Latinoamérica alimenta a China a través del comercio electrónico

La enorme inclinación china por las compras en internet ha abierto un nuevo y amplio mercado para los productos agrícolas latinoamericanos: los supermercados digitales. Las numerosas tiendas virtuales hacen más fácil para los productores latinoamericanos vender sus frutas y hortalizas en la otra punta del planeta.

En China, la cambiante demografía y el aumento de los niveles de vida han tenido como resultado un auge en las importaciones de alimentos, con un crecimiento del 36% en la compra de frutas en el exterior, durante 2018. Con la ayuda de la tecnología y los modelos de negocio innovadores, los productores de Latinoamérica están encontrando vías para conocer mejor lo que los consumidores chinos quieren y, de esa forma, incrementar sus ventas.

China se ha convertido en el mercado digital más grande y de crecimiento más rápido del mundo. En 2018, las ventas totales se estimaron en USD 51.000 millones y está previsto que se cuadrupliquen en los próximos cinco años, en comparación con los USD 24.000 millones en Estados Unidos durante el mismo año.

Camposol, uno de los principales exportadores de fruta de Perú, firmó un acuerdo estratégico con Alibaba en mayo de 2018. En virtud de esta asociación, Camposol abastece a Alibaba con paltas y arándanos producidos en Perú. El canal de ventas en línea no es solo una fuente de ingresos, sino también una oportunidad única para acceder a valiosos datos del punto de venta, como las preferencias del consumidor, el funcionamiento de las ventas y los niveles de existencias. Esta conexión directa permitida por la tecnología, que une ambos extremos de la cadena de suministro, permite a los productores ajustar su negocio y satisfacer la demanda del cliente.

En noviembre de 2018, la agencia de promoción del comercio chilena ProChile también firmó acuerdos con varios retailers digitales chinos, entre ellos con Alibaba y Sunig, otra importante cadena de supermercado.

De acuerdo con americasquarterly.org, al éxito de Chile ha contribuido el amor de los consumidores chinos por las cerezas, pues el rojo es un color vinculado a la buena suerte y, en los últimos años, esta fruta se ha convertido en un obsequio muy apreciado para ofrecer a familiares y amigos durante las celebraciones del Año Nuevo chino.

Comentario

El uso de plataformas digitales para ofrecer productos chilenos se está desarrollando, por ejemplo, para pequeñas y medianas empresas (pymes) de alimentos gourmet, artesanía y joyería y son parte de la estrategia que apoya ProChile. El comercio electrónico ofrece una nueva opción para que pymes de la región de Los Lagos puedan exportar, superando barreras como la distancia y consiguiendo un contacto directo con el consumidor final.

El Director Regional de ProChile en la región de Los Lagos, Ricardo Arriagada, señaló que, en 2017, dictaron talleres para algunos pequeños y medianos empresarios que todavía tenían dudas y temores respecto a la forma de participar en el e-commerce, como las formas de pago, las condiciones de envío y las garantías de satisfacción que se deben ofrecer al comprador. Silvia Winker, gerenta de Viveros y Parques del Sur Ltda. (VIPA), productora de la zona de condimentos y productos gourmet, además de jabones y aceites esenciales, tras participar en el taller realizado comentó: “Para nosotros el tema del comercio electrónico es algo nuevo y nos interesa como herramienta de venta. Hasta ahora nos habíamos concentrado en vender en Chile, pero este taller nos ha abierto los ojos a una nueva oportunidad”.

En 2019, otro proyecto interesante de mencionar es el que impulsan Prochile y el Ministerio de Agricultura para exportar manzanas frescas de la región del Maule.  Alejandro Rodríguez, gerente del Grupo Cochrane, explicó que realizaron una misión muy provechosa a China, la que les permitió realizar los contactos para generar un nuevo canal de comercialización para fruta fresca, como es el e-commerce. Para ello, se asociaron con cuatro productores de la zona de Romeral, para vender principalmente manzanas frescas a China y esperan ampliar el negocio con otros productores y otras frutas, como duraznos, paltas y uva. La experiencia de este empresario fue destacada por la Secretaria Regional Ministerial de Agricultura, Carolina Torres y la directora de ProChile en la región del Maule, Julieta Romero.

Agrimundo

Fuente:

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