22 de mayo de 2019 14:40 PM
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Productores de carne de cerdo canadienses en alerta a la amenaza de la peste porcina africana

CompartiremailFacebookTwitterEl Canadian Pork Council (CPC) solicitó recientemente financiamiento gubernamental para mejorar la respuesta de la industria a la amenaza de la peste porcina africana (ASF). El CPC es una federación de nueve asociaciones provinciales de la industria porcina que representan a 7,000 granjas porcinas. “Hasta la fecha, nuestra respuesta ha sido simplemente arremangarnos y trabajar un […]

El Canadian Pork Council (CPC) solicitó recientemente financiamiento gubernamental para mejorar la respuesta de la industria a la amenaza de la peste porcina africana (ASF). El CPC es una federación de nueve asociaciones provinciales de la industria porcina que representan a 7,000 granjas porcinas.

“Hasta la fecha, nuestra respuesta ha sido simplemente arremangarnos y trabajar un poco más”, dijo Rick Bergman, presidente de CPC. “Muy pocos recursos nuevos, aparte de los perros detectores, han sido llevados a la batalla. Si bien esto ha dado buenos resultados en el corto plazo, no es sostenible “.

El CPC tiene la intención de cabildear con Marie-Claude Bibeau, Ministra de Desarrollo Internacional para avanzar en el establecimiento de una Agencia Nacional de Promoción e Investigación del Cerdo que el CPC propuso por primera vez en 2016. El Consejo de Productos Agrícolas recomendó al gobierno establecer una agencia de este tipo, pero El gobierno canadiense no ha tomado ninguna medida al respecto.

Además de la agencia, cuatro prioridades inmediatas que el CPC dijo que deben abordarse incluyen:

  • erradicación de los jabalíes;
  • medidas mejoradas de bioseguridad en la granja y en la frontera;
  • Sistemas más sólidos de trazabilidad, bioseguridad y vigilancia. y
  • Comunicación con una variedad de partes interesadas, tanto antes como durante un brote.

“Armados con recursos adicionales, protegeremos el sector, aseguraremos que continúe brindando a los canadienses un suministro seguro de carne de cerdo nutritiva y de alta calidad y que siga siendo un importante contribuyente a la economía canadiense”, dijo el productor de carne de cerdo de Quebec, René Roy, segundo vicepresidente. presidente de la CPC.

Meat + Poultry

Fuente:

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