29 de mayo de 2019 11:48 AM
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Las exportaciones de carne vacuna en pleno auge

Según IPCVA, lo acumulado desde mayo de 2018 a abril de 2019, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 607 mil toneladas exportadas. Otro récord para la cadena cárnica.

El IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina) indicó en su informe mensual que las exportaciones de carne bovina argentina, correspondientes a abril de 2019, alcanzaron a  unos 191,5 millones de dólares. Esta cifra refleja un crecimiento del  35,6%, desde los 138,2 millones de dólares obtenidos en abril del año 2018.

El precio promedio de exportación correspondiente al período en análisis es moderadamente inferior, (-7,2%), al observado en igual mes de año 2018. Además, el precio promedio de las exportaciones de carne bovina de abril de 2019 resultó inferior en 5,9%, respecto al registrado en de marzo de este año.

Las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo de los últimos doce meses, desde mayo de 2018 a abril de 2019, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 607 mil toneladas equivalente res con hueso.

En abril de 2019, las ventas de carne bovina al exterior, mostraron subas de 14,7%, a los de marzo de 2019 y, al comprarlas con las de abril de 2018, mostraron subas del  49,3%, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto (no se incluyen menudencias y vísceras).

En un contexto más amplio, tomando como base de comparación el promedio de exportaciones para los meses de abril de los años 2001 a 2010, el registrado en el cuarto mes del año 2019 representó aumento del 196% en promedio para el mes en cuestión a lo largo de la década anterior.

En síntesis, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes al abril de 2019 totalizaron 36.8451 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 191,5 millones de dólares.

El precio FOB promedio por tonelada para el periodo en cuestión fue de aproximadamente u$s 8.935 para los cortes enfriados sin hueso y, de unos u$s 4.450 para los cortes congelados sin hueso. Estos precios resultaron levemente inferiores, en 0,9%), respecto de los registrados en el cuarto mes de 2018 para los cortes enfriados. La exportación de cortes congelados mostró mejoras del 0,1%, comparado con abril de 2018 en el caso de los cortes congelados.

Sin embargo, el precio promedio de abril de 2019 tuvo bajas de 5,9%, respecto a marzo de 2019, y cae con respecto a abril del año 2018, en 7,2%.

Fuente: IPCVA

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