25 de agosto de 2010 12:51 PM
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Leche de Camella Avanza por el Mundo: Llegaría a Europa el 2011

La UE ha abierto sus puertas a Camelicious, marca bajo la que una compañía de Dubai pretende popularizar el consumo de leche de camello en Occidente. Eso sí, antes habrá que pasar rigurosos controles de seguridad, por lo que estimaciones apuntan a que este producto no estará en nuestras neveras antes de un año. España podría acoger una planta de producción de esta leche en un futuro.

David Wernery, representante de la firma asegura que la empresa es consciente de que la leche de camello no va a ser un producto de consumo masivo en Occidente pero cree que sí que tendrá su hueco en tiendas de alimentación sana y en mercados alternativos, según publica el portal estadounidense The Huffington Post en un artículo.La leche de camello posee el triple de vitamina C que la de vaca y es apta para aquellas personas con intolerancia a la lactosa.Además, según indican desde la empresa de Dubai que pretende exportarla más allá de los Emiratos, donde se consume con normalidad, se bebe en los países del Norte de África para combatir enfermedades de hígado y está en estudio los beneficios que reporta a quienes padecen tumores, diabetes o enfermedades infecciosas.Camelicious cuenta en la actualidad con 700 camellos que, ordeñados a diario, generan 5.000 litros. Aunque será desde su planta de producción en Dubai desde donde planean exportar en un principio la leche, la compañía no descarta más adelante establecer centros de producción más cercanos al mercado europeo y barajan el sur de España como lugar idóneo para instalar esa futurible base.Además de la leche, Camelicious piensa también en la elaboración de otros derivados como chocolate o yogures.

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