20 de septiembre de 2019 11:27 AM
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Bienestar Animal : La etiqueta danesa se está expandiendo vigorosamente

El sello estatal, que anteriormente solo era válido para carne de cerdo y pollo, se extenderá a los productos lácteos y al ganado desde principios del próximo año.

El Ministro de Agricultura de Dinamarca, Mogens Jensen, quiere expandir significativamente el sello estatal de bienestar animal . La etiqueta solo incluía carne de cerdo empaquetada en el lanzamiento en mayo de 2017 y se amplió a carne de pollo en octubre de 2018. Como Jensen anunció ahora, el sello debería aplicarse a partir de 2020 para la ternera y la carne de res. Anteriormente ya se sabía que desde principios del próximo año, los productos de mantequilla, leche y yogur también llevarán el logotipo de tres niveles.

“Sabemos por encuestas que siete de cada diez consumidores quieren bienestar animal controlado por el estado; Esto es exactamente lo que ofrece nuestro Sello de Bienestar Animal “, explicó Jensen. Según su presentación, los ciudadanos pronto pueden asegurarse en el mostrador por un pequeño cargo adicional de que también el ganado tenga más espacio en el establo y pase más tiempo con las vacas. Según el Departamento de Agricultura de Copenhague, el sello estatal informa a los compradores de uno, dos o tres corazones verdes sobre las condiciones para mantener los animales que compran.

La etiqueta estatal para el bienestar animal en Dinamarca.

La etiqueta estatal para el bienestar animal en Dinamarca.

Cuantos más corazones se muestren, mayores serán los requisitos en términos de espacio y condiciones de vivienda. En los cerdos, esto incluye, además del aumento en tres etapas de espacio por animal individual, entre otras cosas, el abandono de Schwanzkupieren, más material de empleo y tiempos de transporte más cortos. Por ejemplo, en el caso de los pollos, los establecimientos participantes deben establecer razas de crecimiento lento para la primera etapa del sello en el engorde y proporcionar a los animales más espacio del requerido por la ley. Además, se requiere un mejor control de la bola del pie sobre los cambios patológicos y tiempos de transporte más cortos.

Requisitos estrictos de mantenimiento para el ganado

En el caso del ganado, el nivel 1 del sello requiere, entre otras cosas, que los animales tengan acceso a alimentos durante al menos 20 horas por día a partir de las dos semanas. Después del nacimiento, la vaca y la cría deben permanecer juntas durante al menos doce horas. Para los transportes en vivo al matadero hay un límite superior de ocho horas. La conexión del ganado puede tener lugar durante un máximo de una hora por día para ordeñar, tratar o similares. Además, existe un requisito específico de espacio, que no puede ser inferior a un metro cuadrado en animales adultos que pesen más de 220 kg.

En la segunda etapa, por ejemplo, los requisitos de espacio aumentan a 3.2 metros cuadrados para animales que pesan entre 200 kg y 300 kg. Los terneros también deben recibir leche o un sustituto de leche al menos dos veces al día durante las primeras diez semanas. Además, para calificar para “tres corazones”, los cuidadores deben juntar la vaca y la cría después del nacimiento durante al menos doce semanas, durante las cuales la cría debe amamantar con la madre. En los rebaños, el espacio no puede ser inferior a un metro cuadrado, incluso con animales pesados. Además, todo el ganado mayor de seis meses debe tener acceso a pastizales entre el 1 de mayo y el 1 de noviembre. Las excepciones deben aplicarse solo a los animales de matanza, toros y terneros.

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