4 de septiembre de 2010 08:08 AM
Imprimir

AlbaSoft – Gestión de Plantas Frigoríficas con Trazabilidad

AlbaSoft es un sistema integral de gestión que cubre la totalidad de las áreas de un Frigorífico.

Se ha construido en base a la experiencia de los requerimientos informáticos y operativos de la industria uruguaya durante los últimos 20 años. Si bien puede ser instalado parcialmente de acuerdo a las prioridades del cliente, este sistema toma en cuenta, en todos sus módulos, las necesidades globales que tiene una planta. En hacienda, permite planificar las compras, registrar la información necesaria de las compras realizadas, el ingreso de comprobantes para la posterior liquidación y la faena del ganado.Después, se registran en el sistema los pesos de los animales por categoría. En el caso de que el animal tenga su caravana de trazabilidad (orejera), se registran los pesos y se leen las caravanas (orejera) de identificación individualmente.Definido el Programa de Faena (que consiste en dar un orden a los animales que están en los corrales para faenar), los animales ingresan al proceso industrial de acuerdo al orden establecido en dicho programa, y en la segunda balanza se registran los pesos y las distintas clasificaciones requeridas. Se mantiene la Trazabilidad en todas las etapas intermedias del proceso industrial como ser el Cuarteo y la Entrada al Desosado, mediante lectores de código de barras y etiquetado de los cortes intermedios resultantes.En las Mesas de Charqueo, se calibran los cortes producidos. A partir de la calibración y el plan de producción, se calcula el destino para el corte procesado.El Empaque es 100 % automatizado. Aunque, también se podría realizar asistido por el sistema de no contarse con el equipamiento específico. En este caso se realizan controles requeridos por cada destino de la mercadería.Con los productos empacados en el Depósito de Producto Terminado, permite mantener el control de los stocks de carne sin hueso de las distintas cámaras. Este control habilita al Frigorífico a saber en qué ubicación están los distintos cortes, discriminados por orden de venta y presentando la información en un formato gráfico. El operario puede armar los Pallets asistido por el sistema en una modalidad simple y sencilla. Se podrá incluir más cajas en un pallet o desarmar el mismo, sacando cajas, así como también se pueden reubicar los pallets utilizando la misma interface gráfica. El Embarque se realiza de acuerdo a un plan previamente generado, dando de baja los pallets correspondientes. STOCK EN CÁMARAS DE PRODUCCIÓN INTERMEDIAEl sistema mantiene automáticamente actualizada la información correspondiente a las disponibilidades de los distintos cortes en cámaras, tanto de carne caliente como enfriada y congelada. De ese modo, la gerencia del establecimiento mantiene el control. Además, se mantiene información del stock tanto de cortes anatómicos como de cajas ya preparadas, para su comercialización y/o exportación. SECTOR COMERCIALEl representante comercial ingresa las órdenes de venta concretadas, registrándose todos los datos de ésta. Adicionalmente, se podrá realizar un seguimiento de lo está pendiente de producirse y de lo producido.PLANES DE PRODUCCIÓNEl plan de producción se utiliza en el proceso industrial para definir qué se producirá cada día. El responsable de generar este plan podrá, a partir de las órdenes de venta ingresadas en el sistema, generar el plan de producción para el día que corresponda. Podrá relevar para un intervalo de fechas determinado las órdenes pendientes de proceso y definir con esta información dicho plan.EMBARQUE
El responsable genera el plan de embarque con los productos a embarcar e información relativa a los mismos (fecha estimada, buque, órdenes de venta). En el caso de exportaciones, una vez definidos los contenedores, se ingresa la fecha de carga y las ordenes de venta que serán incluidas. En el caso del mercado interno se estará en condiciones de armar una ruta de entrega para cada camión. La misma, deberá realizarse utilizando los pedidos ya ingresados.Se genera la factura local o de exportaciones, calculando los reintegros y gastos correspondientes a cada tipo de producto. El sistema mantiene actualizadas las cuentas corrientes deudoras de las exportaciones y los certificados de reintegro. Este proceso se realiza integrado al Sistema de Comercialización y Embarques.REPORTES
AlbaSoft cuenta con más de 20 reportes sobre actividades registradas en el sistema, información de depósitos, producción, facturación y exportaciones. También permite desplegar estos datos en pantalla o utilizar paneles de control en los que se puede ver minuto a minuto lo que sucede en la planta.FLEXIBILIDAD
AlbaSoft está preparada para trabajar y conectarse con el equipamiento más moderno en microcomputadores, balanzas, colectores de datos, impresoras de etiquetas; así mismo, se puede adaptar la operativa para el ingreso de información manual en los puestos que no estén automatizados. EL VALOR AGREGADO DE ALBASOFTEl sistema AlbaSoft, modularizado o adquirido en su totalidad, está preparado para distintas variantes para que las industrias que estén dispuestas a modernizarse logren cumplir con requerimientos de los destinos más exigentes, y de ese modo agregar valor a la cadena de producción a la vez que mejorar la gestión de su negocio.Misiones 1442 Of. 3 Tels. (+598 2) 9150336 (+598 2) 9158806  – Montevideo UruguayE-Mail  info@aurorasoft.com.uy Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  Web: www.aurorasoft.com.uy

Fuente:

Publicidad

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *