16 de octubre de 2019 02:25 AM
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México : Fiebre porcina incrementó precios de la carne local y exportación nacional

CompartiremailFacebookTwitterDebido a que la fiebre porcina africana atacó a los animales en China y afectó en un 40 por ciento la producción occidental, el precio de la carne de cerdo podría incrementar en los siguientes meses, ya que los precios del producto se manejan a nivel internacional, refirió el integrante de la Unión de Porcicultores […]

Debido a que la fiebre porcina africana atacó a los animales en China y afectó en un 40 por ciento la producción occidental, el precio de la carne de cerdo podría incrementar en los siguientes meses, ya que los precios del producto se manejan a nivel internacional, refirió el integrante de la Unión de Porcicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena Romero.

Explicó que esta situación le está abriendo un mercado de oportunidad a México, por lo que están exportando el producto, en donde la zona de Tehuacán podría estar enviando 10 mil cabezas de cerdo, sin embargo, se deberán crear nuevas grajas, porque las actuales pérdidas del país occidental, son casi el doble de la producción nacional, y esto podría derivar un desabasto de proteína animal a nivel mundial.

Dijo que aunque en México no se han presentado brotes, es una situación preocupante, por ello, a nivel nacional se han realizado mega simulacros para prepararse ante este tipo de hechos con medidas sanitarias y de bioseguridad. García de la Cadena, refirió que la tendencia podría prolongarse hasta 5 años, ya que no existe alguna vacuna para combatir la fiebre, de modo que es prioritario atender ese hecho, ya que el contagio puede ser por cualquier vía.

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