5 de noviembre de 2019 10:24 AM
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Uruguay : Sigue subiendo el mercado de haciendas

Consignatarios: En la semana los vacunos tuvieron “muy buena demanda en todas las categorías y entradas cortas” con un “mercado muy firme”, reza el comentario de la institución.

Ayer se reunió la Asociación de Consignatarios de Ganado que actualizó los datos del mercado de hacienda al alza. La reunión se llevó a cabo en la fomento de Treinta y Tres.

En la semana los vacunos tuvieron “muy buena demanda en todas las categorías y entradas cortas” con un “mercado muy firme”, reza el comentario de la institución.

Los ovinos presentaron “distorsión en las cargas” y “el marcado mantiene su firmeza”.

VALORES AL ALZA.

Esta semana el mercado de hacienda volvió a operar con subas con lo cual el novillo, la vaca y la vaquillona a la carne se afirman por encima de los cuatro dólares.

El novillo en pie y a la carne subió a U$S 2,36 y U$S 4,32 respectivamente. La vaca lo hizo a U$S 2,14 y U$S 4,13; y la vaquillona a U$S 2,28 y U$S 4,19.

Los valores promedios son los siguientes:

FAENA: LEVE AUMENTO EN VACUNOS Y CAÍDA EN OVINOS.

La faena de vacunos sumó 35.018 cabezas (455 más que la semana anterior): 14.918 (42,6 %) son novillos; 14.957 (42,7 %) vacas; 4.447 (12,7 %) vaquillonas; 166 (0,5 %) terneros; y 530 (1,5 %) toros.

Los frigoríficos de mayor actividad fueron PUL con 3.840 cabezas; Tacuarembó 3.334; y Las Piedras 3.206.

Los ovinos faenados totalizaron 28.881 (7.899 menos que la semana anterior): 22.551 (77 %) corderos; 1.652 (6 %) borregos; 1.205 (4 %) capones; 3.322 (12 %) ovejas; y 151 (1 %) carneros.

Los frigoríficos de mayor actividad en ovinos fueron San Jacinto con 11.062 cabezas seguido por Las Piedras (9.192) y Frigocerro (2.679).

Fuente: Todo el Campo

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