7 de noviembre de 2019 01:49 AM
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En diez meses se habrían exportado 659 mil toneladas de carne

CompartiremailFacebookTwitterLa participación de la exportación supera el 25% de la producción total, cae consumo interno Según el informe de Ciccra (Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina) entre enero y octubre del presente año “se habrían exportado 659 mil toneladas res con hueso de carne vacuna”. De este modo […]

La participación de la exportación supera el 25% de la producción total, cae consumo interno

Según el informe de Ciccra (Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina) entre enero y octubre del presente año “se habrían exportado 659 mil toneladas res con hueso de carne vacuna”.

De este modo en la comparación interanual esto habría implicado un crecimiento de 213 mil toneladas es decir un 47,8% más que el año pasado, “suponiendo que la continuación durante octubre de la gran performance exportadora de los dos meses previos”, explicó Ciccra. Entonces las exportaciones habrían llegado a representar 25,5% del total producido, lo que implica un alza de 8 puntos porcentuales.

En cambio, el consumo (aparente) per cápita de carne vacuna (mercado interno), en octubre pasado se habría ubicado en 51,7 kilos por habitante al año (promedio móvil de los últimos 12 meses), un 10,1% por debajo del registro de octubre de 2018 (-5,8 kilos). En tanto, el consumo (aparente) correspondiente a los primeros diez meses de 2019 fue de 51,4 kilos (-9,6% anual).

En septiembre de 2019 la industria frigorífica vacuna logró un nuevo máximo en exportaciones de carne vacuna. En total se exportaron 54,7 mil toneladas peso producto de carne vacuna, es decir 61,6% más que septiembre de 2018.

La facturación por lo exportado ascendió a 298,2 millones de dólares en septiembre de 2019, según las estadísticas oficiales. En la comparación anual creció 70,5% (+123,3 millones de dólares). Al incremento del volumen se sumó la recuperación del precio promedio de 8,4% anual (subió a 3.699 dólares por cada tonelada res con hueso) informó Ciccra.

La facturación por exportaciones de carne vacuna llegó a 2.043,4 millones de dólares, ubicándose 45,5% por encima la registrada en enero-septiembre de 2018 (+639,2 millones de dólares). El precio promedio fue de 3.572 dólares por tonelada y resultó 1,6% menor al promedio logrado en enero-septiembre del año pasado.

A China se exportaron 278,2 mil toneladas peso producto de cortes vacunos congelados en enero-septiembre de 2019 (+144,7 mil toneladas peso producto), es decir el doble (+108,4%) que en enero-septiembre de 2018. Su participación en el total ascendió a 73,4% del volumen total exportado y, a su vez, explicó la totalidad del crecimiento del volumen exportado desde Argentina

Fuente: El Enfiteuta

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