10 de enero de 2020 11:28 AM
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USMEF informa de exportaciones récord de carne de cerdo para noviembre de 2019

CompartiremailFacebookTwitterLas exportaciones estadounidenses de carne de cerdo a China / Hong Kong registraron el mejor mes registrado en noviembre de 2019 sin un acuerdo comercial formal entre Washington y Beijing. Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 26 por ciento a 259.812 toneladas métricas ™ en noviembre y un 11 por ciento por encima […]

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo a China / Hong Kong registraron el mejor mes registrado en noviembre de 2019 sin un acuerdo comercial formal entre Washington y Beijing.

Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 26 por ciento a 259.812 toneladas métricas ™ en noviembre y un 11 por ciento por encima del máximo anterior registrado en julio de 2019, según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. Compilados por la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF). El valor de exportación aumentó 32 por ciento a $ 712.7 millones, rompiendo el récord anterior en 14 por ciento.

El impacto de la peste porcina africana ha empujado a China a aumentar las importaciones de carne de cerdo para satisfacer la demanda de los consumidores. Como resultado, las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo a China / Hong Kong aumentaron a pesar de los altos aranceles sobre los productos importados por China. Como resultado, según USMEF, las exportaciones de enero a noviembre subieron un 7 por ciento por encima del ritmo en volumen del año anterior (2,39 millones de toneladas) y un valor 6 por ciento mayor ($ 6,19 mil millones). Las exportaciones de carne de cerdo ahora están en camino de superar los registros anteriores tanto para el volumen (2,45 millones de toneladas en 2017) como para el valor ($ 6.65 mil millones en 2014).

La demanda de China / Hong Kong continuó impulsando el crecimiento de las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos en noviembre, con un aumento del volumen de 86,213 tm, un aumento del 284 por ciento en comparación con el año anterior, valorado en $ 204.9 millones (un 240 por ciento más). De enero a noviembre, las exportaciones a la región aumentaron un 71 por ciento a 554,789 tm, valoradas en $ 1.18 mil millones, un aumento del 49 por ciento.

Pero si bien el aumento en los envíos de carne de cerdo a China es sin duda un punto destacado para la industria, hay más en la historia de las exportaciones de carne roja de Estados Unidos, señaló Dan Halstrom, presidente y CEO de USMEF.

“Lograr que las exportaciones a México vuelvan a los niveles récord de 2017 y principios de 2018 es una de las principales prioridades para la industria porcina de los EE. UU. Porque la demanda de México es un factor muy importante de rentabilidad para todos en la cadena de suministro”, dijo Halstrom. “Lo mismo es cierto en Japón, por lo que es muy importante recuperar la participación perdida en estos mercados principales desde hace mucho tiempo”.

Y la industria porcina de los Estados Unidos ha visto algunos avances en la recuperación de la participación de mercado en esos mercados clave. El valor de exportación aumentó un 28 por ciento a $ 124.3 millones, el más alto desde julio, para la carne de cerdo enviada a México a pesar de una disminución del 6 por ciento en el volumen de exportación que, en 57.537 toneladas, fue menor que hace un año.

Las exportaciones a México de enero a noviembre cayeron un 11 por ciento en comparación con el año anterior (641,952 tm) y un 6 por ciento menos en valor $ 1,14 mil millones. El USMEF citó la competencia de los productores de carne de cerdo canadiense que fue especialmente fuerte en el mercado mexicano, mientras que a Canadá se le suspendió la exportación de carne de cerdo a China a fines de junio hasta principios de noviembre después de que un envío dio positivo por ractopamina. De enero a noviembre, las exportaciones de Canadá a México aumentaron un 8 por ciento respecto al año anterior a 128,100 tm, valoradas en $ 185 millones (un 14 por ciento más), según USMEF.

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense a Japón también se redujeron el año anterior en un 3 por ciento a 32,594 tm, mientras que el valor cayó un 1 por ciento a $ 136.5 millones. Las exportaciones a Japón disminuyeron un 6 por ciento respecto al año anterior en volumen (340,568 tm) y un 7 por ciento en valor ($ 1,4 mil millones) durante los primeros 11 meses de 2019, informó USMEF. Los datos de importación japoneses muestran que las importaciones de carne de cerdo estadounidense cayeron en $ 121 millones, y gran parte de la disminución se produjo en carne de cerdo sazonada molida, que cayó en $ 73 millones debido a los aranceles, explicó USMEF.

Pero la buena noticia hacia 2020 es que a partir del 1 de enero, las tasas arancelarias de Japón sobre la carne de cerdo y los productos de cerdo de EE. UU. Se redujeron para igualar las impuestas a la carne de cerdo europea, canadiense y mexicana, señaló USMEF, lo que elimina una desventaja de precios significativa para EE. UU. La tasa de carne de cerdo sazonada molida de los Estados Unidos cayó a 13.3 por ciento desde 20 por ciento.

Las exportaciones de noviembre representaron el 29.7 por ciento de la producción total de carne de cerdo y el 26.8 por ciento solo para cortes musculares, un 24.5 por ciento y 22 por ciento, respectivamente, respecto al año anterior. De enero a noviembre, las exportaciones representaron el 26.4 por ciento de la producción total de carne de cerdo y el 23 por ciento para cortes musculares, en comparación con el 22.4 por ciento y el 25.7 por ciento, respectivamente, hace un año.

Las exportaciones de carne el año pasado fueron inferiores a los totales de 2018. Las exportaciones de noviembre disminuyeron un 4 por ciento a un total de 108,662 tm, mientras que el valor disminuyó un 7 por ciento para un total de $ 658.1 millones. Durante los primeros 11 meses de 2019, las exportaciones de carne de res siguieron el ritmo récord establecido en 2018 en un 3 por ciento tanto en volumen (1.21 millones de toneladas) como en valor ($ 7.4 mil millones). Pero 2019 ya es el segundo año más alto en valor de exportación de carne de res, solo por detrás del récord de 2018 de $ 8.33 mil millones.

Y las exportaciones de carne de res a Taiwán establecerán un récord por cuarto año consecutivo, agregó USMEF. Las exportaciones para noviembre de 2019 fueron de 4.869 tm, un 8 por ciento más en comparación con 2018, y valuadas en $ 43 millones, un aumento del 7 por ciento.

Las exportaciones de carne de res a Corea del Sur disminuyeron en volumen (19,116 tm, un 5 por ciento menos) y valor ($ 139 millones, un 11 por ciento menos). Sin embargo, el mercado se mantuvo en ritmo para romper los récords de 2018, informó USMEF. Hasta noviembre, las exportaciones a Corea aumentaron un 6 por ciento tanto en volumen (234,310 tm) como en valor ($ 1,69 mil millones). La participación de los Estados Unidos en las importaciones de carne refrigerada de Corea alcanzó el 62 por ciento, frente al 58 por ciento en 2018. La carne de res estadounidense representó el 51 por ciento del total de las importaciones de carne de res y variedad de carne de res de Corea y más de un tercio del consumo total de carne de res de Corea.

Mientras tanto, las ganancias en Taiwán y Corea del Sur fueron compensadas por la disminución de las exportaciones de carne de res a Japón, que se redujo en un 3 por ciento el año anterior a 32,594 toneladas, mientras que el valor bajó un 1 por ciento a $ 136.5 millones. Durante los primeros 11 meses de 2019, las exportaciones a Japón disminuyeron un 6 por ciento en comparación con 2018 en volumen (340,568 tm) y un valor 7 por ciento menor ($ 1,4 mil millones).

“El mercado japonés tuvo un desempeño extremadamente bueno para la carne de res estadounidense en 2018, a pesar de que ya estábamos enfrentando una desventaja de tasa arancelaria frente a Australia”, explicó Halstrom. “Más competidores vieron recortes de tasas arancelarias en 2019 en virtud del Acuerdo General y Progresivo para la Asociación Transpacífica (CPTPP), que inclinó aún más el campo de juego contra la carne de res estadounidense. Por ejemplo, las exportaciones de carne de res de Canadá a Japón aumentaron 57 por ciento el año pasado. Por lo tanto, los recortes de tasas que Japón implementó recientemente para la carne de res estadounidense están atrasados ​​hace mucho tiempo, y USMEF está trabajando agresivamente con los exportadores estadounidenses y el comercio japonés para capitalizar “.

Las exportaciones de cordero estadounidense en noviembre fueron de 1.253 tm, un 10 por ciento menos que hace un año, mientras que el valor también cayó un 10 por ciento a $ 2.19 millones. Durante los primeros 11 meses de 2019, las exportaciones de cordero se mantuvieron muy por delante del ritmo del año anterior en volumen (14,507 tm, un aumento del 23 por ciento) y valor ($ 23,7 millones, un aumento del 11 por ciento). Dirigido por una fuerte demanda en México, el volumen de exportación de cordero es el mayor desde 2011 y el valor de exportación superará los $ 25 millones por primera vez desde 2014. Además de México, los mercados en crecimiento en 2019 incluyeron Trinidad y Tobago, Panamá, Guatemala y Filipinas

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