5 de febrero de 2020 15:39 PM
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Chile : PRODUCCIÓN DE GANADO BOVINO REGISTRÓ UN ALZA EN EL ÚLTIMO TRIMESTRE DE 2019

El informe Ferias y Mataderos publicado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el beneficio de bovinos a nivel nacional fue de 211.707 cabezas, con un aumento de 11,3% respecto del mismo período del año anterior.

En el trimestre octubre-diciembre de 2019, según el informe Ferias y Mataderos publicado este martes por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el beneficio (número de animales que ingresa al proceso de sacrificio y faena para el consumo) de bovinos a nivel nacional fue de 211.707 cabezas, con un aumento de 11,3% respecto del mismo período del año anterior. A su vez, la producción llegó a 54.576 toneladas, registrando un incremento interanual de 7,2%.

En porcinos hubo un beneficio de 1.265.780 cabezasdisminuyendo 4,9% en referencia al cuarto trimestre de 2018, y una producción de 131.097 toneladas, que representó una baja interanual de 4,4%.

En ovinos se registraron 55.473 cabezas de ganado beneficiado, con un alza de 1,0% y una producción de 772 toneladas, con una caída del 3,8%, interanual.

En tanto, en broilers (pollo) presentó 73.735.485 beneficios a nivel país, equivalentes a 177.844 toneladas, consignando una disminución de 0,3% comparado con el mismo período del año anterior.

En pavos, a su vez, se beneficiaron 1.470.216 unidades en el trimestre de referencia, correspondientes a 18.624 toneladas, marcando una disminución interanual de 13,3%.

En bovinos hubo 257.515 cabezas rematadas, con un incremento de 8,6% en comparación con igual trimestre de 2018. En porcinos se transaron 7.164 cabezas, con una disminución de 16,8% en igual período. En tanto, en ovinos se remataron 28.776 cabezas, con un incremento interanual de 22,0%.

Fuente: La Nacion

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