5 de febrero de 2020 22:47 PM
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Coronavirus en el mercado avícola de China

CompartiremailFacebookTwitterBEIJING – La epidemia de coronavirus, con orígenes que se remontan a la provincia china de Hubei y que están específicamente vinculados a mercados húmedos en Wuhan, donde se venden carne, mariscos y aves de corral, ha cobrado la vida de más de 427 personas y ha enfermado a casi 21,000. La urgencia planteada por la […]

BEIJING – La epidemia de coronavirus, con orígenes que se remontan a la provincia china de Hubei y que están específicamente vinculados a mercados húmedos en Wuhan, donde se venden carne, mariscos y aves de corral, ha cobrado la vida de más de 427 personas y ha enfermado a casi 21,000. La urgencia planteada por la transmisión de persona a persona tiene a los funcionarios de salud en todo el mundo en alerta máxima a medida que se implementan las restricciones de viaje y los informes del virus se han extendido a unos 23 países, incluidos 11 casos confirmados en los Estados Unidos.

Según un informe de Reuters , los productores de aves de corral y los granjeros que crían pollos y patos en la región de Hubei están luchando para hacer frente a las consecuencias, incluido el sacrificio y la eliminación de aves infectadas , las prohibiciones de transporte de aves vivas sospechosas, así como la escasez de alimentos y el envejecimiento fuera de las amenazas de bioseguridad. Los esfuerzos para prevenir la propagación del virus han detenido muchas operaciones de matanza, al tiempo que reducen la capacidad en otros y congelan el movimiento de alimentos y huevos de algunos de los mercados más grandes de China.

El brote se produjo en medio de una crisis de suministro de carne de cerdo en China, donde la peste porcina africana (PPA) diezmó hasta la mitad de la manada de cerdos del país en los últimos 18 meses. Para compensar la escasez de proteínas, los funcionarios de comercio de China han aumentado las importaciones de otros productos cárnicos y avícolas para satisfacer la demanda, al tiempo que aumentan la producción nacional de aves de corral en aproximadamente un 12 por ciento, a aproximadamente 22 millones de toneladas.

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