6 de febrero de 2020 23:39 PM
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Frigocerro fue la tercera planta del país en faena de ovinos

Uruguay : Mientras el ritmo de faena de bovinos fue decreciente, en comparación con igual período del año 2019, la empresa local Frigocerro Sociedad Anónima se ubicó en tercera posición nacional en faena de ovinos, con el 15,6 % del total nacional.

Respecto a los bovinos, nuevamente BPU dominó la escena local, al tiempo que Frigoyí se posicionó en la 11.ª ubicación nacional.
En total se procesaron 61.437 animales menos que enero del año pasado, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
La faena de vacunos arrancó con un ritmo 30,8 % inferior al año pasado. Los frigoríficos procesaron en enero 137.851 cabezas, una contracción de 61.437 animales frente a igual mes del 2019, cuando se faenaron 199.288 reses.
En total ingresaron a las plantas 62.385 novillos y 72.455 vientres, discriminados en 55.078 vacas y 17.377 vaquillonas.
Las plantas en escena
La planta de mayor actividad fue Frigorífico Las Piedras, con 17.538 cabezas (12.972 novillos y 4.483 vientres). En segundo lugar se ubicó Frigorífico Pando, con 13.095 vacunos, y en tercera posición Frigorífico Tacuarembó (Marfrig), con 12.318 reses. Todo ello apunta al resumen del primer mes del año.
En la semana, los datos se contabilizan hasta el 1 de febrero y registraron 35.047 animales, un 2,1 % menos frente a la semana anterior que totalizó 35.806 reses. Se procesaron 15.264 novillos y 19.129 vientres (15.239 vacas y 3.890 vaquillonas).
Frigorífico Las Piedras fue la planta de mayor faena semanal con 4.194 animales, seguido por dos plantas de Athena Foods, Frigorífico Carrasco y Pul, con 3.698 y 3.261 cabezas respectivamente. En el caso de BPU, se ubicó en la 5.ª posición nacional.

LA FAENA EN DURAZNO
Frigorífico BPU (NH Foods) está en la quinta ubicación nacional con un total de 1445 novillos, 48 toros, 1251 vacas y 159 vaquillonas. Fueron 2903 bovinos, el 8,3 % de la faena total del país.
En el caso de Bilacor SA (Frigoyí), se faenó 616 novillos, 5 terneros, 72 toros, 854 vacas y 161 vaquillonas, lo que totalizó 1708 bovinos, el 4,9 % de la faena global.
Finalmente para el caso de Frigocerro SA, la faena llegó a 36 novillos, 2 toros, 140 vacas y 15 vaquillonas, que suman 193 bovinos, el 0.6 % de la faena total de frigoríficos del país.
Ovinos al por mayor
Para el caso de los ovinos, Frigocerro SA de Durazno se ubicó en tercera posición a nivel de plantas de todo el país, por detrás de Frigorífico Las Piedras y Frigorífico San Jacinto, en ese orden.
Al igual que en el caso de los ovinos, el cierre de la contabilidad fue el 1 de febrero.
La faena local ascendió a 9 borregos, 946 capones, 20 carneros, 492 corderos y 824 ovejas. En el total acumulado de ovinos fueron 2291, el 15,6 % de la faena nacional.

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