28 de marzo de 2020 13:07 PM
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Ex ministro Aguerre asesora la trazabilidad en Paraguay

Cabe recordar que la trazabilidad en Uruguay rige desde el año 2006, pero el proyecto comenzó previamente con la presidencia de Jorge Batlle y su principal impulsor fue el ex ministro Martín Aguirrezabala; Aguerre dispuso la obligatoriedad.

El ex ministro Tabaré Aguerre asesora la puesta en marca de la trazabilidad vacuna en Paraguay. El sistema de trazabilidad sería financiado por el Estado y el mantenimiento por el sector privado; la inversión total sería de entre U$S 15 a U$S 20 millones.

Hace exactamente 3 años la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) pidió al gobierno de su país una norma de trazabilidad que genere confianza en el mercado internacional. En aquella oportunidad Korni Pauls, presidente de la CPC, dijo que los hechos de corrupción en Brasil expuestos a través de la investigación bautizada como “Carne débil” que afectó a 21 frigoríficos podría perjudicar al país guaraní y para prevenirlo debemos “exigir por ley que todo el ganado sea trazable”.

Desde entonces la posición ha madurado en los distintos actores de la cadena cárnica paraguaya y desde el Ejecutivo se considera ahora “fundamental que el país tenga un proyecto de transparencia” que “permita demostrar a los mercados el buen trabajo que se realiza en la ganadería”, publicó el sitio paraguayo Valor Agro sin citar a la fuente.

El artículo señala que el ex ministro Tabaré Aguerre es el asesor principal del proyecto y que éste defendió la trazabilidad como “un bien público” en el que “todos deben trabajar”.

El Ejecutivo considera que el proyecto va a llevar tiempo y la concreción no será inmediata, de todos modos entienden relevante comenzar cuanto antes. El sistema de trazabilidad sería financiado por el Estado y el mantenimiento por el sector privado, y el costo de inversión del mismo se estima entre U$S 15 a U$S 20 millones.

Cabe recordar que la trazabilidad en Uruguay rige desde el año 2006, pero el proyecto comenzó previamente con la presidencia de Jorge Batlle y su principal impulsor fue el ex ministro Martín Aguirrezabala; Aguerre dispuso la obligatoriedad.

Fuente: TodoElCampo

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