15 de abril de 2020 03:41 AM
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Se formó la mesa provincial frutihortícola

Se conformó también la Red de Mercados Provinciales con un sistema de monitoreo y elaboración de flujo de información de la cadena de producción y comercialización.

Con El objeto de fomentar la comercialización y consumo de alimentos saludables en el territorio bonaerense, el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Delgado, encabezó, este lunes, un encuentro de la Mesa Provincial Mayorista Frutihortícola

En el encuentro se sentaron las bases y lineamientos sobre los que funcionará la Mesa, siendo la Subsecretaría de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria la responsable de instruir la implementación de una metodología de trabajo intersectorial que incluya a las autoridades de los Mercados Concentradores, Municipios y a los actores vinculados a la cadena de producción y comercialización frutihortícola, para el cumplimiento de la misma.

“Es indispensable generar políticas públicas que impulsen al desarrollo de alimentos sanos y nutritivos, cuiden los ecosistemas, permitan una agricultura duradera y saludable enmarcadas en sistemas de producción y distribución equitativos e igualitarios para la toma de decisiones de precios justos para todas y todos los productores y consumidores bonaerenses”, sostuvo Rodríguez.

Por otro lado también se conformó la Red de Mercados Provinciales con un sistema de monitoreo y elaboración de flujo de información de la cadena de producción y comercialización con el objeto de coordinar, unificar la gestión y conformar un sistema de información homogénea que garantice la transparencia de las operaciones y la democratización y accesibilidad a la información, para facilitar la toma de decisiones a productores y consumidores.

Se dieron a conocer los protocolos con los lineamientos a seguir en el marco de COVID-19 para el abastecimiento, manipulación, comercialización y transporte de alimentos.

Además, se llevará adelante un programa de monitoreo de contaminantes químicos y biológicos con el objeto de optimizar la sanidad e inocuidad de las frutas y hortalizas que se comercializan a través de los establecimientos mayoristas de frutas y verduras, para la implementación de las buenas prácticas agrícolas, y con la finalidad de fomentar estrategias tendientes a favorecer la producción de alimentos saludables y diferenciados del territorio de la provincia de Buenos Aires.

También se dieron a conocer los protocolos con los lineamientos a seguir en el marco de COVID-19 para el abastecimiento, manipulación, comercialización y transporte de alimentos, que fuera elaborado por el MDA junto al Ministerio de Agricultura de Nación, Senasa e INTA.

La reunión se llevó adelante en el Mercado de Abasto XXI de Avellaneda y contó con la participación del Jefe de Gabinete, Jonatan Sánchez, el Subsecretario de Desarrollo Agrario y Calidad Agrolimentaria, Cristian Amarilla y el Jefe de Gabinete de la Subsecretaria, Javier Cernadas.

Fuente: NAP

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