16 de abril de 2020 00:01 AM
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México : La porcicultura lanzó un llamado al gobierno si en 15 días no hay reactivación, se empezará a ver quiebra de productores

Luego‌ ‌de‌ ‌que‌ ‌el‌ ‌nuevo‌ ‌equipo‌ ‌de‌ ‌porcicultores‌ ‌se‌ ‌reunieran‌ ‌con‌ ‌el‌ ‌secretario‌ ‌Víctor‌ ‌ Villalobos‌ ‌dejaron‌ ‌de‌ ‌manifiesto‌ ‌las‌ ‌acciones‌ ‌que‌ ‌proponen‌ ‌en‌ ‌coordinación‌ ‌con‌ ‌el‌ ‌gobierno‌ ‌ para‌ ‌evitar‌ ‌pérdidas‌ ‌por‌ ‌más‌ ‌de‌ ‌15,000‌ ‌millones‌ ‌de‌ ‌pesos,‌ ‌solo‌ ‌en‌ ‌2020.‌

En entrevista exclusiva con Porcicultura.com, Heriberto Hernández Cárdenas señaló, si en 15 días no se observa algún aliciente por parte del Gobierno Federal para apoyar a la porcicultura mexicana, y que aclaró, no tiene que ver con recursos económicos, se empezará a ver una situación “muy complicada” con los pequeños y medianos productores, incluso anticipando quiebras inmediatas.


Luego de participar en conjunto con Marilú Ábrego Chávez, presidenta de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM) y algunos otros representantes del nuevo equipo de porcicultores en México, el presidente de la Organización de Porcicultores del País (Oporpa), nos detalló que parte fundamental del plan de contingencia presentado a Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de agricultura y Desarrollo Rural (Sader) radica en la pronta autorización de las plantas procesadoras para que puedan comenzar a enviar carne de cerdo a China.


Otro punto que se destacó como prioritario para que la porcicultura no entre en crisis, es el del retorno del IVA prometido por el titular del Ejecutivo Andrés Manuel López Obrador para todos los empresarios y las personas físicas.


EN 15 DÍAS HABRÁ RESPUESTA DE CHINA PARA COMENZAR A EXPORTAR CARNE DE CERDO


Al respecto, el porcicultor Jalisciense nos adelantó que el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria Javier Trujillo Arriaga planteó a la cadena porcícola mexicana, que en un máximo de 15 días se tendrá respuesta por parte del gobierno chino, además de abrir la posibilidad para que mercados de Centroamérica y El Caribe (El Salvador y Honduras) puedan comenzar a importar carne de cerdo mexicana.

☞ EL DATO: Algunas empresas que estarían listas para comenzar a enviar carne al país asiático son Proan, Gena Agropecuaria, Kekén, el Granjero Feliz y cuatro más de Sonora.


SE TIENEN QUE PARAR —TEMPORALMENTE— LAS IMPORTACIONES Y APLICAR MEDIDAS ESPEJO PARA QUE LOS EXPORTADORES PAGUEN LO MISMO


Por otro lado, la presidenta de la CPM y porcicultora queretana, Marilú Ábrego convocó a las autoridades para que se suspendan temporalmente las importaciones de carne de cerdo procedentes de Estados Unidos, al respecto, Heriberto fue enfático y acotó *“no vemos otro camino de protección hacia la porcicultura nacional”.


Esta estrategia económica, que tendría que trabajarse en breve con la Secretaría de Economía, se sumaría a la también solicitud relacionada con el comercio y que radica en la aplicación de una medida espejo respecto a las importaciones y exportaciones, es decir, que los porcicultores estadounidenses paguen la misma cantidad que los mexicanos por los permisos zoosanitarios que en el caso de los productores nacionales es hasta 10 veces más alto.


Sumado a esto, añadió que se propuso un pago para los productores e importadores por cada kilogramo comercializado, esto serviría, nos especificó, para formar un fondo de promoción para la carne de cerdo.


EL DATO


Según estimaciones presentadas en la reunión, en estas tres semanas de contingencia, y mientras el precio de producción sigue siendo de 28 pesos por kilo, el costo del cerdo en pie ha caído hasta los 20 pesos por kilogramo por lo que se prevé, en tanto continúe esta tendencia, una pérdida económica diaria de 43 millones de pesos, más de 7,800 millones al término del semestre y se vaticina un cierre del año con una tendencia de pérdida que rondaría los 16,000 millones de pesos.


REZAGOS EN LAS VENTAS DE TRES SEMANAS; CAÍDAS DE ENTRE EL 30% Y EL 40%


Además de este escenario, Heriberto Hernández añadió que las alzas en el dólar que se han presentado en las últimas semanas han afectado las ventas de la carne, y pese a que se ha garantizado la producción por parte de los productores, este factor sumado a la Semana Santa, han provocado bajas en las ventas y rezagos de entre el 30 y el 40 por ciento.


Dentro de la estrategia planteada, Manuel Santini porcicultor de Sonora pidió la correcta aplicación de la norma 030 la cual establece los procedimientos para la verificación de carne, canales, vísceras y despojos de importación en puntos de verificación zoosanitaria.


DEVOLUCIÓN DEL IVA Y PROMOCIONAR EL CONSUMO DE CARNE NACIONAL


Para concluir, el presidente de la Oporpa enfatizó el punto presentado por Carlos Ramayo Navarrete, productor porcícola de Yucatán, quien pidió que se prioricen las compras de carne de cerdo mexicana por parte de las instituciones y organismos de gobierno, por ejemplo el Ejército y la Marina, además de sumar a la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) para que coloquen como prioridad la venta de proteína porcina mexicana.

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