26 de mayo de 2020 00:52 AM
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Bajan los niveles de carne congelada almacenada en EE.UU.

Debido al desabastecimiento desde los mataderos por los casos de COVID-19 entre los trabajadores

Las existencias de carne congelada en los almacenes frigoríficos de EE.UU. se han visto reducidas debido al freno en la actividad que han registrado los mataderos ante los casos de COVID-19 entre los trabjadores.

De acuerdo con los datos del Departamento de Agricultura, en el caso de la carne de cerdo, durante el mes de abril, las reservas de carne de cerdo se redujeron en 907 toneladas, y se quedaron en 278.000 t.

En cuanto a la carne de vacuno, la reducción fue mayor, de cerca de 5.443 toneladas y se quedaron en 222.000 t.

Según los analistas, gran parte de la carne congelada de los Estados Unidos está destinada a los mercados de exportación, no a los supermercados estadounidenses.

China ha sido un importante comprador de carne de cerdo estadounidense este año, pero canceló las adquisiciones de 12.561 toneladas la semana pasada, según datos publicados por separado por el USDA. Aun así, las exportaciones del producto desde Estados Unidos a China se mantuvieron fuertes, con 19.808 toneladas enviadas.

Fuente: Eurocarne

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