29 de mayo de 2020 20:00 PM
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Los informes del USDA reflejan el impacto de COVID-19

Los efectos de la pandemia de coronavirus (COVID-19) parecían evidentes en los datos contenidos en dos informes emitidos por el Departamento de Agricultura de EE. UU. El 1 de mayo.

El informe trimestral de productos de molienda de harina del USDA que cubre enero-marzo de 2020 incluyó resultados de marzo, cuando la pandemia comenzó a extenderse rápidamente por todo Estados Unidos, lo que llevó a los consumidores a almacenar productos de trigo como pan y harina familiar antes de refugiarse en sus hogares. Y el informe mensual de USDA Grain Crushings and Co-Products para marzo señaló una disminución en el consumo de maíz para la producción de alcohol combustible, como se esperaba con la caída de la producción de etanol y el cierre de varias plantas de etanol.

El USDA estimó que el trigo molido para harina en enero-marzo de 2020 era de 232.164 millones de bushels, casi a la par con los 232.428 millones de bushels de trigo molido en el cuarto trimestre de 2019 y hasta 8.814 millones de bushels, o 4%, de 223.35 millones bushels en el primer trimestre de 2019. La molienda de trigo promedio del primer trimestre reciente de cinco años fue de 225 millones de bushels.

El USDA estimó la producción de harina para el primer trimestre de 2020 en 107.272 millones de cwts, solo 648,000 cwts, o alrededor del 1%, de 107.92 millones de cwts en octubre-diciembre de 2019, pero hasta 3.672 millones de cwts, o 4%, de 103.6 millones de cwts en enero. Marzo de 2019. La producción de harina promedio del primer trimestre de los últimos cinco años fue de 104.2 millones de cwts.

Se espera que la producción de harina y molienda de trigo durante el primer trimestre de un año calendario sea menor que en el anterior octubre-diciembre, el trimestre que abarca la importante temporada de horneado de otoño. En los últimos cinco años, la molienda de trigo del primer trimestre ha sido 3% a 5% inferior a la del cuarto trimestre anterior, y la producción de harina del primer trimestre ha sido 3% a 4% menor que en el cuarto trimestre anterior.

En su informe mensual de producción de granos triturados y coproductos, el maíz estimado por el USDA consumido en la producción de alcohol combustible en marzo totalizó 411.774 millones de bushels, 20.975 millones de bushels, o 5%, desde febrero y 30.186 millones de bushels, o 7% , de 441,96 millones de bushels en marzo de 2019.

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