4 de diciembre de 2009 06:58 AM
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Reacciones de Asoprovac ante la intervención de Paul McCartney y Rajenda Pachauri en el Parlamento Europeo abogando por un menor consumo de carne para frenar el calentamiento global

A través de un comunicado remitido a los medios, Asoprovac, la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne, ha mostrado su indignación ante el continuo ataque a la producción ganadera que se está dando acusándola de ser "la principal fuente de emisión de gases con efecto invernadero".

El comunicado de Asoprovac llega justo después de la intervención en el Parlamento Europeo de Paul McCartney y Rajenda Pachauri, presidente del grupo intergubernamental de expertos de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (IPCC), abogando en el Parlamento Europeo por “un día sin carne” para solucionar los problemas medioambientales del planeta. Según Asoprovac, el músico Paul McCartney se ha permitido lanzar con toda tranquilidad mensajes poco rigurosos sobre el impacto medioambiental del consumo de una hamburguesa y “sorprende que nadie le ha preguntado a él si ha cuantificado el impacto ambiental de su gira europea para promocionar su último disco”. Ante esto, Asoprovac aporta datos del MARM sobre la contribución de la ganadería en España a las emisiones totales de gases con efecto invernadero, que se estiman en un 3% para las especies rumiantes y un 2% para los monogástricos. Asoprovac añade además que, de los rumiantes, aquellos que están en cebo tan sólo emiten el 0,36%

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