31 de diciembre de 2020 15:52 PM
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Novillo Mercosur cierre el año con correcciones al alza

Quedó en US$ 3,20 por kilo de carcasa al cierre semanal

El precio promedio del novillo gordo en el Mercosur cerró el año 2020 en alza. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur recuperó dos centavos de dólar en la semana  y cerró en  US$ 3,20 el kilo carcasa, solo cinco centavos  por debajo del tope del año (a principios de diciembre) y noventa centavos (39%) por encima del piso de mayo, cuando el impacto de la pandemia fue mayor en esta parte del mundo.

Las subas de la última semana se debieron a la valorización de la hacienda en Brasil y en Uruguay. En el vecino país, el novillo gordo subió 4 reales y quedó en 248 reales por arroba, dejando atrás la corrección a la baja de las semanas anteriores.

Una leve desvalorización del real llevó a que en dólares el aumento fuese menor de tres centavos de dólar y pasó  a US$ 3,18 el kilo carcasa.

En Uruguay, de la mano de una reducida oferta, el novillo especial subió otros dos centavos de dólar a un eje de US$ 3,20 el kilo carcasa.

Argentina, que fue donde el mercado estuvo más firme en las semanas anteriores, parece ingresar en una fase de mayor estabilidad.

El novillo de exportación retrocedió un centavo de dólar y pasó a US$ 3,49 el kilo carcasa, ya que la devaluación del peso argentino fue algo superior a la modesta recuperación del precio en la moneda local.

En Paraguay van tres semanas consecutivas de estabilidad en el mercado, con el macho para faena que cotiza a US$ 2,70 el kilo carcasa. Los precios del gordo cierran este convulsionado año 2020 con tono firme, más allá de que las referencias no son muy distintas a las que había la semana pasada. La demanda ha logrado o está próxima a lograr su cometido de cubrir sus necesidades para la primera quincena de enero.

Fuente: El Pais

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