De acuerdo con el último de los informes de previsiones del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), la producción de carne vacuna de Argentina en 2021 se vería reducida en torno a un 2,3% hasta situarse en 3,13 millones de toneladas.

La caída en la producción vendría a ser menor de la pronosticada por el USDA en su informe anterior del mes de octubre cuando se consideraba que la reducción sería de un 3,4%, informa Rosgan.

Esta mejoría se debería a un mayor consumo interno que se cifrará en 2,37 millones de t.