26 de enero de 2021 00:06 AM
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Carne de ave paraguaya: Exportaciones aumentan 23% en el año 2020

En Paraguay, en el año 2020, el volumen total de las exportaciones de carne de ave exhibió un crecimiento positivo. Sin embargo, en el ingreso de divisas por este concepto se observó una caída significativa con respecto al año anterior, tras el análisis del reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.

Desde el SENACSA se informa que el volumen total de las exportaciones de carne de ave en el año 2020 fue de 6.415.552,25 kilogramos, considerando carne de ave, menudencias y despojos. Esta cifra evidencia un crecimiento de 23,28% en comparación con el año 2019, cuando los envíos registraron 5.203.876,05 kilogramos.

No obstante, durante el año 2020, el ingreso de divisas percibido por los embarques totales de carne de ave registraron un valor FAO de US$ 4.419.095,82, suma 9,88% inferior que la obtenida en el año anterior, donde se recaudaron US$ 4.903.669,20.

Carne de ave

De enero a diciembre de 2020, el volumen de las exportaciones de carne de ave, sin considerar menudencias y despojos, fue de 2.910.913,75 kilogramos, cantidad 11,93% superior en comparación con el mismo período del año anterior, cuando los embarques fueron de 2.600.629,32 kilogramos.

En el reporte del  SENACSA se comunica que los ingresos de divisas por concepto de exportaciones de carne de ave cayeron en el año 2020. El año pasado, se observaron ingresos por US$ 3.054.419,67, cifra 20,56% inferior a la registrada en el 2019, donde se percibieron US$ 3.845.081,24 -Valor FAO.

Menudencias

Conforme al SENACSA, durante los doce meses de 2020, los envíos de menudencias de carne de ave registraron 83.900,00 kilogramos, en tanto que a igual cantidad de meses del año previo se exportaron 75.220 kilogramos. Es decir, durante el año pasado se produjo un aumento de 11,54% en el volumen exportado de menudencias.

Con respecto al ingreso de divisas por menudencias fue de US$ 68.798, suma 3,65% superior a la obtenida en el año 2019, cuando ingresaron US$ 66.374,80 por este producto.

Despojos de carne de ave

En tanto, de enero a diciembre de 2020, las exportaciones por despojos de carne de ave ascendieron a 3.420.738,50 kilogramos, cifra 35,31% mayor comparada con el año anterior, cuando se embarcaron 2.528.026,73 kilogramos.

Mientras, durante el año pasado, el ingreso de divisas por despojo alcanzó US$ 1.295.878,15, suma 30,60% superior a la observada en el año 2019, donde por este producto se obtuvieron US$ 992.213,16.

Carne-ave-paraguaya-Exportaciones-crecen-23%-en-año-2020

Volumen exportado de carne de ave en el año 2020Exportaciones de Productos y subproductos de origen animal- desde 1/01/2020 al 31/12/2020. Fuente: Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.

Rumbo de las exportaciones paraguayas

En el año 2020, el principal país de destino de las exportaciones de carne de ave paraguaya fue Rusia con una participación del 59%, seguidos por: Albania, 7%; Angola, 6%; Gabón, 5%; Mozambique, 4%; Vietnam, 4%; Liberia, 4%; Haití, 3%; Bahamas, 3%; Kuwait, 2%; Cabo Verde, 2,0%; y otros mercados, 11%.

Destinos de las exportaciones de carne de ave paraguaya en el año 2020Fuente SENACSA 

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