12 de febrero de 2021 10:57 AM
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Paraguay :Las exportaciones de la carne aviar deben ser más potenciadas, señalan desde APPEP

CompartiremailFacebookTwitterEl presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (Appep), Ceferino Méndez, señaló que las exportaciones del complejo aviar, y en especial de la carne de pollo, deben ser más potenciadas, con una mayor promoción al mercado internacional. Lo dijo en conversación con La Nación, con relación a la caída del 34% […]

El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (Appep), Ceferino Méndez, señaló que las exportaciones del complejo aviar, y en especial de la carne de pollo, deben ser más potenciadas, con una mayor promoción al mercado internacional.

Lo dijo en conversación con La Nación, con relación a la caída del 34% en los valores de los envíos durante el primer mes del año, en comparación al mismo periodo del año anterior, pese a que en volúmenes haya registrado un aumento del 39,9%.

Pese a que en enero se exportó 111,6 toneladas más en el complejo aviar, en cuanto a ingresos hubo una caída del 34%. Foto: Archivo.
Pese a que en enero se exportó 111,6 toneladas más en el complejo aviar, en cuanto a ingresos hubo una caída del 34%. Foto: Archivo.

Carne de pollo con mucho potencial

“Nosotros como productores seguimos trabajando, pero es sabido que las exportaciones no representan valores altos, el 2020 cerramos con unos US$ 4 millones nada más, y nuestra carne tiene mucho potencial, tenemos muy buena aceptación en los mercados que estamos”, expresó Méndez.

Señaló que si bien a nivel local está bien posicionado el consumo de carne de pollo, las industrias exportadoras deben mirar más hacia afuera, de modo a fortalecer las exportaciones que sí generarán buenos resultados una vez que se supere los US$ 10 millones, ese es el sueño del productor, auguró.

Animó a todo el sector a seguir insistiendo en la promoción de la carne de pollo, al ser un producto de muy buena calidad garantizada, apreciada y aceptada por el mercado externo. En similar contexto, recalcó que el mercado interno también debe ser más custodiado, con relación a la problemática del contrabando, que si bien durante los primeros meses de la pandemia se sintió una mejoría, pero que actualmente el ingreso volvió a ser masivo desde el Brasil, a lo que también con la devaluación de la moneda argentina, se suman los provenientes de este vecino país.

Más volumen, pero menos ingresos

En cuanto al valor de los ingresos del sector, correspondiente al envío tanto de carne, menudencias como despojo aviar en enero, alcanzó US$ 206.376, en comparación a enero del 2020 cuando los envíos totalizaron por valor de US$ 313.694. Estos datos corresponden al informe mensual del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa).

En términos de volumen, el mes de enero de este año registró más envíos del complejo aviar, unos 391 toneladas frente a 279,3 toneladas de año anterior, por un lado, explicado que en el 2020 no se exportó menudencia aviar, pero también implica mucho los precios negociados o logrados.

Fuente: La Nacion

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