6 de marzo de 2021 10:23 AM
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Productores correntinos vaticinan buen año para la cría del búfalo

Corrientes tiene el potencial para crecer y aumentar el rodeo bubalino, destacaron desde la filial local de la Asociación Argentina de Criadores de la especie que, hace más de tres décadas, llegó para quedarse en los rodeos correntinos.

Después de la pandemia que obligó a disponer de recaudos especiales para los remates, venta de animales y eventos, desde la filial Correntina de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos (AACB) vaticinaron que el 2021 será un buen año para el desarrollo de la producción de ese ganado en particular.


Emilio Noguera, titular de la AACB, confirmó que el productor Marcelo Eugenio Breard fue designado como representante de esa entidad para la provincia de Corrientes.

El nuevo representante de la AACB en Corrientes tiene 35 años, es abogado y productor agropecuario; administra, junto a otros familiares, una explotación de búfalos en el departamento Concepción y cuenta con 21 años de experiencia en la cria de bubalinos. Además, es docente en la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE).


Destacaron que se trabaja continuamente, por lo que anunciaron para el 5 de julio la realización de la Expo Búfalos en la Sociedad Rural de Corrientes. Mientras que, en septiembre, tienen programada la Nacional Búfalo en Formosa. Y en noviembre, la Fiesta Provincial del Búfalo en Caá Caatí, que contará con encierre y remate bubalino.


El senador Noel Breard, también productor de búfalos, destacó la adaptabilidad del animal a los campos correntinos.
Afirmó que es ideal para la cria en los campos de zonas bajas e inundables, y por esa característica, se complementa perfectamente con la cría de ganado bovino, ya que puede ocupar espacios que el vacuno tradicional no aprovecha.


Recordó que con su hermano, Marcelo, “buscamos en potreros que había que optimizar, el tema bufalo ha sido una pegada. Tenemos 23 años de experiencia y eso nos permitió tener un crecimiento importante en la producción de este ganado en particular.


Contó que los pioneros importaron de Brasil las primeras reses de bufalo y, actualmente, se trabaja en un intercambio con productores de Uruguayana, Sao Borja, para ampliar los rodeos que prosperan en terrenos adversos para el ganado vacuno.


Afirmó que, gracias a la precocidad en el crecimiento, a los 22 meses un novillo puede brindar entre 410 y 430 kilos de carne de alta calidad.
Respecto a los números globales, informó que se producen 155 millones cabezas y que la India es una nación estratégica en el tema de la producción de leche, al igual que Brasil y Colombia.


Agregó que, en Corrientes, recién se inicia, con la experiencia de un tambo muy importante, con 1.000 hembras con las cuales se trabaja en Bella Vista, y pronosticó un crecimiento extraordinario en un futuro cercano para la producción ligada a esta especie.

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