9 de diciembre de 2010 21:43 PM
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Rusia volverá a ser el principal mercado para la carne en 2011

Europa pasa por una etapa atípica y Brasil sigue siendo atractivo por cercanía y precio.

El consignatario y broker Alejandro Berrutti afirmó que el actual escenario del mercado internacional marca que Rusia volverá a ser el principal comprador de carne uruguaya en 2011. “El mercado ruso sigue con operaciones, más que nada especulativas para obtener licencias de exportación y valores que, si bien no son los de algunas semanas atrás, siguen siendo muy interesantes. Está ágil en colocación de cortes delanteros y traseros, con valores que marcan una tendencia siempre y permiten señalar que en 2011 volverá a ser el principal mercado para la carne uruguaya”, aseguró. El consignatario sostuvo también que el mercado europeo está bastante “frío y atípico” por cómo se presentan las ventas previas a las festividades. “Los operadores dicen que el mercado está afectado por una crisis fuerte”, dijo.Sostuvo que el mercado del Nafta no ofrece valores siquiera comparables con los del mercado ruso, aunque en Estados Unidos hay algunos cortes que dentro de la cuota siguen ingresando. Señaló que, por precio y distancia, Brasil se transforma en uno de los mercados más atractivos, dado que además permite trabajar con carne congelada y en gancho.Consideró que es un buen momento para el precio internacional de la carne.  AGROMEAT

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