11 de diciembre de 2010 12:10 PM
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Presidente Nacional de FEDECARNE: “Hemos retrocedido 50 años en materia de desarrollo ganadero en Chile"

Chile : Hemos retrocedido 50 años en materia de desarrollo ganadero en Chile", indicó el presidente Nacional de FEDECARNE, Christian Arntz, durante el Seminario "Carne Bovina: ¿hacia dónde va el mercado de la carne?: preocupaciones y desafíos para pequeños productores ganaderos de la Región de los Ríos", que se desarrolla hoy en el Hotel Melillanca de Valdivia, con más de un centenar de representantes del sector.

La apertura de las exposiciones estuvo a cargo del Ingeniero agrónomo, quien señaló que en los últimos años el rubro ganadero en Chile presenta un descenso preocupante, principalmente a consecuencia los altos costos del recurso del suelo, mercados distorsionados, poca competitividad y la baja rentabilidad existente en la actualidad en este negocio.”La masa ganadera existente actualmente en Chile es equivalente a la que teníamos en el año 1960, es decir, hay un retroceso de 50 años en este rubro, lo cual se debe principalmente a que el negocio no está siendo sustentable en el tiempo”, indicó Arntz.Asimismo, el ingeniero agrónomo destacó que si se pretende ampliar nuevamente la comercialización de la carne bovina, se debe contar con una estrategia que fundamentalmente apunte a contar con más y mejores praderas, capacitar a los agricultores y ser más competitivos.”En pocas palabras la situación actual de la ganadería en el país es desequilibrada. La estrategia que debe seguir para revertir esta realidad es tener mejores precios en el mercado y tener la confianza para hacer negocios con la carne bovina a largo plazo” agregó.Arntz señaló que el rol del Gobierno en esta materia tiene que ver con estimular la expansión del negocio de carne bovina, lo cual colaboraría a repuntar su producción.”El gobierno hoy día puede intervenir en este problema proporcionando estímulos para aumentar la productividad, de esta manera, bajar los costos y volvernos más competitivos”, señaló Arntz.Austral Valdivia

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