22 de abril de 2021 10:53 AM
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Midagri: Lambayeque mejora su producción lechera con escuelas de campo

Peru : Especialistas del Senasa difunden buenas prácticas ganaderas entre pequeños productores de la región

Con el fin de fortalecer la producción de leche sana y garantizar el bienestar animal, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), por medio del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), capacita en buenas prácticas ganaderas a 170 pequeños productores de la región Lambayeque.
Desde principios de año, la autoridad sanitaria instaló 10 Escuelas de Campo de Agricultores (ECA) en las zonas ganaderas de los distritos de Chiclayo, Ciudad Eten, Jayanca, Mochumí, Motupe, Pimentel (sectores Los Pinos y El Higo), San José, Túcume y Tumán.
Con la metodología ECA se busca rescatar la experiencia y prácticas culturales de las familias criadoras de ganado bovino, empleando el método vivencial de aprendizaje ‘Aprender haciendo’.

Buenas prácticas

En 12 sesiones, los participantes son adiestrados para mejorar su crianza con buenas prácticas ganaderas e implementación de medidas de bioseguridad en sus predios, manejo sanitario, alimentación balanceada, calendario de vacunas, buenas prácticas de higiene e infraestructura de ordeño, entre otras materias.
Con estas prácticas se asegura que la leche sea producida por animales sanos, de manera responsable y sostenible desde el punto de vista del bienestar animal, social, económico y medioambiental.
Uno de los grupos beneficiarios es la Asociación de Ganaderos de Lambayeque, cuyos miembros participan ya en la sexta sesión de aprendizaje en el antiguo campo ferial de Chiclayo.
Ellos serán reconocidos como productores graduados en Buenas Prácticas Ganaderas y sus predios serán certificados como BPG, tras concluir satisfactoriamente las 12 sesiones del programa. 

Más escuelas de campo

Las escuelas de campo forman parte del Programa de Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego que se ejecuta en todo el país. 
En cada sesión se cumplen de manera estricta las medidas de bioseguridad establecidas por el Ministerio de Salud (Minsa) para prevenir el covid-19, protegiendo así la salud de todos los participantes.
Para el segundo semestre del 2021, el Senasa instalará 10 ECA más en la región Lambayeque, en atención de crianzas de bovinos, porcinos y aves.

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