16 de diciembre de 2010 20:34 PM
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Presentaron oficialmente el proyecto Matadero Frigorífico en Malabrigo

En el mediodía del último jueves 9 de diciembre, en el salón de usos múltiples del CIC de B° Santa Rosa, se realizó una conferencia de prensa donde se procedió a la presentación del Proyecto Matadero Frigorífico y la aprobación del mismo por el SENASA.

De la conferencia participaron el Intendente Municipal Prof. Amado Zorzón, el Secretario de Gobierno y Hacienda Dr. José Luis López, el Secretario de Producción Héctor Zorzón y el Secretario de Obras y Servicios Públicos Néstor Victor.El anuncio fue dado por el intendente quien brindo detalles sobre el proyecto. El predio se emplazara en la zona noroeste de la ciudad en la parcela ocupada en su momento por el antiguo matadero, el cual cuenta con 17 hectáreas disponibles para este proyecto.Lo más significativo, destaco el mandatario, fue la aprobación por parte del SENASA del Proyecto de realizar un Matadero Frigorífico en la ciudad de Malabrigo que estará habilitado para faenar y comercializar su producción. A partir de esto tomamos la decisión política de llevarlo adelante para que en un tiempo prudencial y breve este en condiciones de funcionar.Por su parte el Secretario de Producción, brindó los detalles técnicos del Matadero Frigorífico, destacando que será un establecimiento de última generación cumpliendo los más altos estándares en producción, seguridad, sanidad y ambientales requeridos para una instalación de este tipo.El Frigorífico de clase “C” como se lo denomina, contará con una superficie cubierta de 800 m² pero tendrá dependencias con mayor superficie como ser corrales, lavaderos de vehículos, playa de estacionamiento, playón de carga y descarga, etc.; todo esto ocuparía un total en la parcela de 3 hectáreas.”Es todo un desafío para nosotros que lo tomamos con mucha alegría ya que recuperaremos el matadero de Malabrigo construyendo un frigorífico clase “C” de ultima generación que mejorara la calidad de la carne que consumen todos la malabriguenses y se generaran puestos de trabajo tanto directa como indirectamente”, declaró el Intendente Amado Zorzón.

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