28 de diciembre de 2010 09:39 AM
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Más terneros en región pampeana

La cantidad de terneros que se encuentran al pie de la madre, en la región pampeana, resulta «sensiblemente mayor a la de fines de 2008, cuando la parición fue un desastre», afirmó ayer el especialista en el mercado de carnes, Ignacio Iriarte.

El experto señaló que «los planes de vacunación están encontrando más terneros, en parte porque el último servicio fue mejor, porque se ha retenido mucha ternera, y porque el productor después de la seca grande dio servicio de invierno a las vacas vacías, para no perder un año entero». Esas vacas parieron en otoño de este año, lo que dio lugar a terneros pesados que se venden ahora.

«La seca ha dejado un gran desorden en los rodeos, con muchos campos que han quedado con doble servicio y muchos criadores chicos que prácticamente han vuelto al servicio continuo», sostuvo Iriarte.

La mayoría de los criadores ha retenido este año terneras y vaquillonas, pero la seca avanza y el trauma que dejó la sequía de 2008-2009 es tan fuerte que muchos productores piensan en aliviar los campos y vender en las próximas semanas, si la lluvia no aparece.

Falta de lluvias

Hay todavía mucho pasto, pero la falta de lluvias, los fuertes vientos y los calores de noviembre y diciembre lo han secado.

«El estado de la vaca es todavía bueno, pero los campos se han secado mucho y hay muchos vientres que parieron en noviembre y diciembre: si la seca avanza, va a ser complicado preñar esta vaca que quedó a la cola», explicó el analista.

Los fuertes calores también conspiran contra la ocurrencia de celos fértiles. La mayoría de los rodeos de cría están atrasados en su calendario de servicios y pariciones entre un mes y un mes y medio.

El efecto «envejecimiento» del rodeo de madres esta vez no se dio o se dio mínimamente, porque se vendió en los últimos dos años mucha vaca vieja y porque hubo mucha mortandad en esa categoría.

Muchos criadores en los últimos dos años, pero especialmente en 2009, se vieron obligados a vender la reposición de animales.

La mayoría de los campos de criadores de Buenos Aires tienen hoy entre un 15 por ciento y un 25 por ciento menos de vacas de cría.

«Los productores más grandes están reteniendo vigorosamente y en dos a tres años recuperarán las pariciones normales, mientras que los productores chicos en general han quedado muy descapitalizados y les llevará más tiempo recuperarse», expresó.

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