10 de junio de 2021 22:05 PM
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Las exportaciones de carne roja de EE.UU. continúan con fuerza a partir de 2021

Abril continuó aprovechando el impulso de principios de 2021, ya que los valores y volúmenes de carne roja en EE. UU. Mostraron una tendencia al alza. Los líderes de la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF) dijeron que las mejoras observadas en los primeros cuatro meses de 2021 son un fuerte contraste con […]

Abril continuó aprovechando el impulso de principios de 2021, ya que los valores y volúmenes de carne roja en EE. UU. Mostraron una tendencia al alza. Los líderes de la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF) dijeron que las mejoras observadas en los primeros cuatro meses de 2021 son un fuerte contraste con la inestabilidad en la mayoría de los mercados el año pasado.  

“Mirando hacia atrás en abril de 2020, fue un mes difícil para las exportaciones de carne roja, ya que comenzamos a ver interrupciones en la cadena de suministro relacionadas con COVID y la demanda de servicios de alimentos sufrió un gran impacto en muchos mercados clave”, dijo Dan Halstrom, presidente y director ejecutivo de USMEF. . “Si bien no es de extrañar que las exportaciones se desempeñaron mucho mejor en abril de 2021, nos complace ver que la demanda mundial continuó basándose en el crecimiento generalizado logrado en marzo”.

Con las condiciones cambiando favorablemente para las empresas exportadoras en Estados Unidos, Halstrom dijo que la pandemia de COVID-19 sigue siendo una preocupación para la industria de exportación de carne de Estados Unidos y que el clima comercial en ciertas ubicaciones de exportación sigue siendo incierto. Los desafíos logísticos, incluida la escasez de contenedores y la congestión de buques en curso en muchos puertos de Estados Unidos, también presentan obstáculos importantes para las exportaciones de carne roja.

“Si bien las condiciones están mejorando en muchos mercados clave, el impacto de COVID es el más intenso que jamás haya tenido en Taiwán y también se han implementado contramedidas intensificadas en Japón y otros países asiáticos”, explicó. “Pero la actividad del servicio de alimentos está aumentando en nuestros mercados latinoamericanos y la demanda minorista, tanto en entornos tradicionales como en el comercio electrónico, ha sido sobresaliente y USMEF continúa encontrando formas innovadoras para que la industria de EE.

Según los datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. Recopilados por USMEF, el valor de las exportaciones de carne de res volvió a establecer otro récord en 808,3 millones de dólares para el mes, un 35% más que el año pasado. 

El volumen de carne de res aumentó un 23% en abril, a 121.050 toneladas, mientras que las exportaciones de cortes de músculo de res fueron las terceras más grandes de la historia, con 94.956 toneladas (un 21% más que en 2020) y el valor, $ 726.7 millones, un nuevo récord (un aumento del 36%). ).

Las exportaciones trimestrales de carne de res aumentaron un 5% a 454,398 toneladas a un valor de $ 2,93 mil millones. Las exportaciones trimestrales de cortes de músculo de res aumentaron un 8% a 357,570 toneladas y el valor aumentó un 12% a $ 2,63 mil millones.

Mientras tanto, el valor de las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. Para abril aumentó un 10% con respecto al año pasado a $ 749.2 millones, ya que el volumen también aumentó a 269,918 toneladas (un 2% más que el año pasado). Los cortes de carne de cerdo estaban en un camino similar con un aumento del 3% en volumen (224,179 toneladas) y un 10% en valor ($ 641,7 millones).

Los envíos de carne de res a Corea del Sur aumentaron un 21% desde 2020 a 23.482 toneladas y por poco se perdieron un nuevo récord de valor en $ 182.7 millones. Hasta abril, el valor totalizó $ 686,7 millones y el volumen superó las 92,478 toneladas.

Las exportaciones de carne vacuna a China siguieron aumentando en abril y alcanzaron las 17.233 toneladas, frente a las 1.367 toneladas del año pasado. El valor de las exportaciones a China fue de 130,6 millones de dólares, frente a los 11,5 millones de dólares.

Japón, uno de los principales lugares de exportación de carne vacuna, bajó más de lo habitual debido a un arancel de salvaguardia, que estuvo en vigor desde mediados de marzo hasta mediados de abril. A lo largo de ese mes, los cortes de carne de EE. UU. Que ingresaron a Japón recibieron aranceles del 38,5%, muy por encima de las tasas impuestas a los principales competidores. 

La tasa para la carne vacuna estadounidense cayó al 25% en Japón el 17 de abril, que está al mismo nivel que otros proveedores importantes. Los funcionarios de comercio de EE. UU. Están en consultas con sus homólogos japoneses sobre el umbral de salvaguardia, que USMEF espera que se supere cada año a menos que se aumente.  

Para abril, las exportaciones de carne de cerdo a México crecieron a la tasa más alta de 2021 a 67,365, ya que el volumen aumentó un 58%. El valor se duplicó con creces en $ 143,4 millones, un 126% más que en 2020. Hasta abril, los envíos a México superaron en un 7% el ritmo del año pasado en 254,377 toneladas, con un valor de hasta un 18% a $ 488,5 millones. 

Tras los fuertes números de marzo, las exportaciones de carne de cerdo a Japón en abril se desaceleraron a 32,948 toneladas, un 19% menos que el año pasado. El valor de las exportaciones también disminuyó un 17% a $ 135,7 millones.

Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos a Centroamérica continuaron a un ritmo récord en el primer trimestre de 2021 con un aumento del 49% en el volumen de poco menos de 46,837 toneladas y un valor de $ 119,4 millones. 

Las exportaciones de carne de cordero de EE. UU. En abril totalizaron 1.088 toneladas, un 38% más que hace un año, con un valor de 57% a 1,35 millones de dólares. Hasta abril, las exportaciones de cordero superaron en un 57% el ritmo del año pasado con 4.356 toneladas, valoradas en 5,6 millones de dólares (un aumento del 6%).

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