30 de diciembre de 2010 10:12 AM
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Nestlé descartó riesgo por colados ante análisis de pesticidas en ISP

CHILE : Compañía defendió calidad de los postres de durazno y tutti fruti cuestionados por ONG. Destacó declaración de la subsecretaria Liliana Jadue.

La trasnacional alimenticia Nestlé descartó que sus productos colados para bebés infrinjan la normativa sobre pesticidas con riesgos para la salud ante el estudio de la organización Liga Ciudadana de Defensa de los Consumidores que cuestionó ese aspecto en los postres de durazno y tutti fruti.En medio de la revisión de productos de esa línea asumida por el Instituto de Salud Pública, la compañía emitió este martes un comunicado en que destaca la declaración de la subsecretaria de Salud, Liliana Jadue, respecto de la seguridad en estos casos y en el del colado de ciruela de Gerber."Tal como ha declarado la autoridad de salud el día de ayer (lunes), los productos aludidos se encuentran en pleno cumplimiento de la reglamentación vigente, por lo que se descarta que infrinjan la normativa sobre pesticidas o presenten algún riesgo para la salud de la población", informó la empresa.Agrega que "todos los análisis que la compañía ha realizado a las materias primas de colados Nestlé y Gerber durante el 2010 dan cuenta que se cumple cabalmente con los valores establecidos en la norma por la cual se rige el país, basada en el estándar internacional Codex Alimentarius".Respecto de esa vigilancia insiste en que "en el proceso de fabricación de colados y picados, se utilizan materias primas agrícolas que son monitoreadas de manera permanente no sólo en pesticidas, sino que también en antibióticos, metales pesados y toxinas, entre otros"."Lo anterior con el fin de certificar que nuestros insumos y productos cumplan con las buenas prácticas agrícolas, normativa chilena y la estricta Política de Calidad Nestlé", complementó.Nestlé sostuvo que "por casi 30 años, se vienen elaborando los colados y picados Nestlé en nuestra fábrica de San Fernando, Sexta Región; y a partir de 2009, se han incorporado los colados y picados Gerber"."Las materias primas utilizadas provienen en su mayoría de la zona y son rigurosamente seleccionadas, debiendo cumplir con exigentes especificaciones (…) que aseguran y garantizan su inocuidad, desde la etapa de cultivo hasta el producto final", apuntó.La empresa agregó que "la reglamentación europea, a la que hace referencia dicho estudio, indica que ante la inexistencia actual de evidencia científica que avale valores específicos de riesgo para residuos de pesticidas, se establece como regla general un valor muy estricto y cercano al límite de detección. Esta norma rige como precaución hasta que se defina, a través de estudios científicos, un valor mínimo de riesgo".Nestlé cerró su comunicado señalando que "está a disposición de la autoridad para entregar toda la información que ésta considere pertinente. Asimismo está respondiendo a las preguntas de sus consumidores a través de su línea telefónica de Servicio al Consumidor y de su página web".

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