2 de agosto de 2021 10:03 AM
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Paraguay : Primer semestre del año con volumen y facturación récord para la exportación de carne

Las exportaciones paraguayas de carne bovina cerraron los primeros seis meses del año con la mejor performance, al menos de la última década, en volumen y facturación. Según estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y junio se colocaron a los mercados del mundo 177 mil toneladas, 46,4% más en […]

Las exportaciones paraguayas de carne bovina cerraron los primeros seis meses del año con la mejor performance, al menos de la última década, en volumen y facturación. Según estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y junio se colocaron a los mercados del mundo 177 mil toneladas, 46,4% más en comparación con igual periodo del 2020 y 39,1% más que el 2017, segundo mejor comienzo exportador.

Con una facturación de US$ 808,5 millones, que representa un aumento del 64,2% frente al periodo de enero a junio del año pasado; el precio promedio de exportación se ubicó en US$ 4.568 por tonelada. La cotización media representa un 12,2% más que los US$ 4.070 del 2020 y un diferencial del 1,2% en relación a la segunda mayor referencia, US$ 4.503 por tonelada, que se logró en 2014.

De las 177 mil toneladas enviadas a los 40 mercados activos, el 88,3% del total se destinó a los primeros cinco mayores compradores: Chile, Rusia, Taiwán, Brasil e Israel. Frente al año 2020, la concentración de ventas a estos cinco mercados aumentó 7,2%.

Chile se posiciona como el mayor comprador con 69.651 toneladas, un incremento del 75% comparado con 2020; a un valor promedio de US$ 4.861 (+ 13%) por tonelada. Rusia se ubica en segundo lugar con 44.731 toneladas (+ 50,9) a una media de US$ 3.839 por tonelada (+ 11,9%); y Taiwán en tercera posición con 15.916 toneladas (+ 35,5%) a un precio de US$ 5.117 (+ 11,4%). También le siguen Brasil e Israel con 15.718 y 10.357 toneladas, respectivamente.

Faena. En los primeros seis meses del año la faena de vacunos sumó 1.179.157 cabezas bovinas, 32,4% más que de enero a junio del año pasado. En total ingresaron a las industrias 260.188 novillos (+ 17,1%), 394.791 toros (+ 42,1%), 328.100 vacas (+ 43,1%) y 196.078 vaquillas (+ 21,8%).

Fuente: Valor Agro.

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